無煙燒烤車的工作原理就是，含油煙氣通過高壓電場，在電暈區(qū)的高壓放電線上加有12Kv的直流負電壓，與接地電極板間形成具有很強電位差的不均勻電場;放電線產生電暈放電，產生大量的自由電子負離子，負離子附著在煙氣中的微粒上，使煙氣里的油膩粒子荷電，然后帶負電的粒子流向集塵區(qū)的陽極板。而環(huán)保燒烤爐的推廣，既能保障廣大市民的身體健康，同時也能有效減少大氣污染，改善城市環(huán)境空氣質量。

在集塵區(qū)，正、負電極板交替排列，電極板之間有均勻電場，當帶負電的微粒進入電場后，受庫侖力的作用流向并附著在陽極板上。另外的，煙中的有害氣體能被電場內所產生的臭氧分解，去除異味，有害氣體也被除掉。無煙凈化燒烤車油煙去除率達91%以上，潔凈的空氣經排出口達標排放。溫控器通過感應采暖室內環(huán)境溫度的變化，來控制碳晶板所提供的熱量。

近兩年跟著燒烤美食的開展，各項疑問也隨之而來，傳統(tǒng)的碳烤，使用的烤爐十分簡略，燒烤時常常伴有塵埃，食物在由生變熟的過程中散發(fā)出的油污，混到這些塵埃中，形成所謂的油煙，不只影響環(huán)境，并且有害人體的健康。在如今的環(huán)境情況下，將來無煙燒烤必將替代如今的燒烤形式，變成燒烤中的干流。 晨翼依據(jù)當下的環(huán)保形勢，專門為廣闊的燒烤業(yè)生意者研制出產了無煙燒烤車、燒烤油煙凈化車。在我們燒烤時，燒烤爐生成的主要污染氣體是油煙，這種凈化無煙燒烤車經檢測，大概可凈化90%以上的油煙，排出的氣體基本上以水蒸氣等為主，可以有效的解決露天燒烤所造成的大氣污染問題。

牢靠性

凈化無煙燒烤車采用的電源轉換器是經過美國UL認證的恒壓輸出電源，安全牢靠，使用壽命長，故障率低，輸出電壓不會由于負載變化而改動，充沛確保凈化效率的穩(wěn)定。電源在開路狀態(tài)時能夠堅持輸出電壓恒定并具備短路維護，故障報警等功用。

環(huán)保節(jié)能超靜音

凈化器安裝中配有三層過濾，首先5cm厚的過濾網過濾一部分大灰塵和顆粒，其次一道凈化過濾能夠過濾大部分的油煙，二道凈化過濾便可到達目測無煙，被凈化的油煙終被過濾搜集到集油槽里，凈化無煙燒烤爐油煙去除率達國度規(guī)范。更環(huán)保。整臺燒烤車的功率小，耗電量低，更節(jié)能。凈化無煙燒烤車的風機安裝功率小，風量大，超靜音。無煙燒烤車適于各種炭火燒烤，保留木炭燒烤的原汁原味，并用于各種快餐小炒灶臺油煙凈化。