泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場(chǎng)主營(yíng)：桃樹(shù)苗，梨樹(shù)苗，葡萄苗，櫻桃苗等
蘋果的開(kāi)花和座果

開(kāi)花

蘋果開(kāi)花期因各地氣候不同而有很大差異。一般在4～5月份，每花芽有花3～7朵，且中心花先開(kāi)。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結(jié)實(shí)。各類結(jié)果枝的比例因樹(shù)齡、品種不同而有變化。通常是幼樹(shù)的長(zhǎng)果枝和中果枝較多，隨著樹(shù)齡的增大，短果枝比例迅速上升，及至盛果期，一般可達(dá)70%以上，衰老期幾乎完全是短果枝。

從品種上看，金帥等品種的長(zhǎng)果枝與中果枝較多，新紅星、紅富士等品種的短果枝比例大，遼伏等品種容易形成腋花芽。

座果

蘋果的正常果實(shí)，每果有5個(gè)心室，每心室有種子2粒。在果實(shí)發(fā)育過(guò)程中，種子分泌刺激果肉生長(zhǎng)，所以授粉受 精良好、種子充實(shí)飽滿的，果形端正，果肉豐腴。

反之，種子發(fā)育不良或無(wú)種子的一方，果肉凹陷瘦削而成畸形果，因此一定要配置授粉樹(shù)和改善授粉。

目前蘋果在世界上的栽培狀況

世界蘋果年產(chǎn)量約為3200萬(wàn)噸。在歐洲大部分地區(qū)，很大部分蘋果用制蘋果酒和白蘭地。用制蘋果酒的蘋果占世界產(chǎn)量的1/4。

美國(guó)、中國(guó)、 法國(guó)、意大利和土耳其是生產(chǎn)國(guó)，法國(guó)、意大利、匈牙利、阿根廷、智利、南非是輸出國(guó)。

世界生產(chǎn)蘋果的國(guó)家有80多個(gè)，年產(chǎn)量超過(guò)或接近100萬(wàn)噸的主產(chǎn)國(guó)有12個(gè)，按產(chǎn)量排，依次為中國(guó)（46%）、美國(guó)（9%）、土耳其（6%）、意大利（5%）、法國(guó)（5%）、波蘭（5%）、德國(guó)（3%）俄羅斯（3%）等。不包括中國(guó)，元帥系和金冠是世界兩大主栽品種，若包括中國(guó)在內(nèi)，富士則成為大栽培品種。

美國(guó)、意大利、法國(guó)、智利、南非等新發(fā)展的果園中紅富士占50%以上，中國(guó)富士栽培面積占蘋果總面積的49.6%。

我國(guó)的蘋果品種

天水

天水花牛蘋果是中國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上獲得正式商標(biāo)的蘋果品種。早在四十幾年前，“天水花牛蘋果”就與美國(guó)“蛇果”齊名。2008年，天水市被列為第二批中國(guó)蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。全市蘋果總面積達(dá)115.7萬(wàn)畝，光“花?！泵娣e就達(dá) 75.8萬(wàn)畝，總產(chǎn)值為5.1億元，成為的元帥系蘋果生產(chǎn)基地。

靜寧

中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)，2007 年，靜寧縣李店河流域10萬(wàn)畝果品出口創(chuàng)匯基地通過(guò)了國(guó)家質(zhì)檢總局出口認(rèn)證、國(guó)家綠色食品發(fā)展中心綠色食品“靜寧蘋果”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地認(rèn)證、綠色食品靜寧蘋果產(chǎn)品認(rèn)證和國(guó)家質(zhì)檢總局“靜寧蘋果”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)4項(xiàng)認(rèn)證。

白水

縣是國(guó)內(nèi)外專家公認(rèn)的蘋果優(yōu)生區(qū)之一，素有“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，其“白水”蘋果也被確定為陜西省品牌。

白水和渭北高原的氣候、土壤和地理位置，與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的生態(tài)環(huán)境完全吻合，屬全世界蘋果優(yōu)生區(qū)，已列為陜西和全國(guó)蘋果生產(chǎn)基地。

1996年，"白水"牌蘋果商標(biāo)被國(guó)家工商總局正式注冊(cè)并公布啟用，是我國(guó)首例用地名注冊(cè)的蘋果商標(biāo)。同年，白水蘋果榮獲國(guó)家"綠色食品"標(biāo)志使用權(quán)，并被國(guó)家有關(guān)部門授予"中華名果"稱號(hào)，2007年，"白水蘋果"商標(biāo)被確定為中國(guó)商標(biāo)。