我們知道油污堆積過多，遇到明火，就容易引起火災?，F(xiàn)在隨著國家環(huán)保相關部門對于大氣污染以及相關于油煙污染等方面的重視，因此有很多做環(huán)保油煙凈化器的廠家十分多，并且油煙凈化器的價格高低各不相同，讓人眼花繚亂，捉摸不透。廚房里到處都是火焰，尤其是在大餐廳廚房，火焰冒的特別高，油煙凈化器設備的使用壽命除了與本身的材質(zhì)有關，還與保養(yǎng)維護脫不了干系。買車的人都知道定期帶自己的愛車到4S店進行保養(yǎng)，油煙凈化器設備同樣需要進行保養(yǎng)。

了解了油煙凈化器著火的主要原因之后，我們又該如何避免油煙凈化器著火呢？

最1重要也是最1簡單直接的就是定時清洗油煙凈化器。我國南方和北方人們的飲食習慣有很大區(qū)別，南方的川菜、湘菜在烹飪時會產(chǎn)生大量油煙，因此南方的家常菜產(chǎn)生的油煙要比北方大，因此南北地區(qū)油煙凈化器清洗的周期也應結合實際使用情況適時調(diào)整。

目前市場上的油煙凈化器電場只要分為蜂窩式和板線式兩種?？傮w來說，蜂窩式油煙凈化器的凈化效率高于板線式油煙凈化器效率。

這類油煙凈化器相關的一些優(yōu)點就是有著較低的漏風率：漏風只要是指兩方面，一個是設備的內(nèi)部與外部的漏風，另一個是未凈化煙氣和已凈化器漏風，也要求設備要有合理的結構以及較高的加工精度。

可達到較高的電場強度：陰極陰極到陽極距離相同，使電場在高壓作用下達到的最1大平均電場。

現(xiàn)在大家都在普遍來安裝油煙凈化器，這是因為出于對環(huán)境環(huán)保問題的情況以及自身健康問題考慮。一般在選擇廚房油煙凈化器風量上我們按照一個爐灶4000風量選配。人們在選擇油煙凈化器的時候，還是會有著很多考慮的相同點的，也就是說很多人都是會關心價格，當然考慮到性價比等一些情況，也就是說除了價格之外，還會有著想到可以使用的具體年限，也即是說就算這個油煙凈化器就是暫時便宜，但是使用年限比較短，這樣也是不應該來進行選擇。

因為市場上現(xiàn)在比較流行的油煙凈化器就是靜電式油煙凈化器，同時因為靜電式油煙凈化器采用的相關原理，因此在很多情況之下靜電式油煙凈化器是需要進行按時進行定期的清理的。