拉面爐

面館食堂用哪種設(shè)備煮面好？

     中國(guó)人吃面條的風(fēng)俗年頭已經(jīng)不短了，而煮面的工具也因時(shí)代的變化而變化！家用的就不說(shuō)了，就說(shuō)我們小時(shí)候看到的面館，應(yīng)該就是用普通的炭爐子加熱，而煮面的器皿應(yīng)該就是普通的鐵鍋或者鋁鍋，倒也方便！二、性能：主要是看廚房設(shè)備的各種技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上所寫的一致，能不能達(dá)到要求，同時(shí)要看指標(biāo)能維持多長(zhǎng)時(shí)間，性能和價(jià)格要成正比。隨著社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展，生活節(jié)奏也越來(lái)越快，不管大小城市，各種快餐消費(fèi)雨后春筍般輪番上陣，從中式消費(fèi)來(lái)說(shuō)，面條是很多上班族、打工仔的選擇：經(jīng)濟(jì)、方便、快捷。而很多快餐的店址布局一般都選擇在人多的地域，包括寫字樓集中的CBD區(qū)，學(xué)校附近的小吃店，巴彥淖爾雙桶煮面爐，學(xué)校、機(jī)關(guān)的食堂等場(chǎng)所。這些地方有一個(gè)共同的特點(diǎn)：消費(fèi)時(shí)段非常集中，也就1-2小時(shí)，消費(fèi)人群集中，可能成百上千的人一窩蜂的上，那么就必須出品快了！傳統(tǒng)的煮面設(shè)備這個(gè)時(shí)候肯定不頂用了，那么用什么？答案是節(jié)能快捷的。

1. 覆底式發(fā)熱盤，熱效率高達(dá)95%以上，節(jié)約能源；

2. 桶內(nèi)光滑平整，易于清理，不粘鍋；

3. 發(fā)熱面積大，受熱均勻，不糊鍋；

另外，電熱管式電熱煮面爐因?yàn)橥绑w內(nèi)部露出電熱管，必須另外配備網(wǎng)桶使用；而我司覆底發(fā)熱盤式電熱煮面爐內(nèi)桶底部光滑平整，無(wú)需另外配置網(wǎng)桶，可直接使用！歡迎大家到山東濱州博興的百戶達(dá)商用廚具有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。

操作便捷，和節(jié)約方面來(lái)說(shuō)，電熱煮面爐的會(huì)更好一些，燃?xì)庵竺鏍t會(huì)帶來(lái)的是不穩(wěn)定性，所以一般會(huì)優(yōu)先考慮電熱煮面爐，這也就是大型連鎖面館共同選擇的電熱煮面爐的原因，那么在選擇電熱式的煮面爐之外，大型的連鎖面館對(duì)電煮面爐的功能也就追求更多，比如自動(dòng)升降最近就很流行。百戶達(dá)廚業(yè)是專業(yè)從事節(jié)能廚房設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)的廠家，專業(yè)生產(chǎn)節(jié)能灶、定制組合爐等。2、如發(fā)現(xiàn)機(jī)器異常或故障，煮面鍋，切勿私自拆機(jī)維修，應(yīng)找相關(guān)技術(shù)人員維修。