小型啤酒設(shè)備清洗要求：
1、熱交換器的清洗:熱交換器和管路的清洗原則上是一樣的.熱交換器在正常的工作狀態(tài)下,其介質(zhì)呈素流狀態(tài)。若用高出設(shè)計(jì)流量20%-30%的清洗液進(jìn)行清洗,就可以獲得良好的清洗作用。
2、啤酒設(shè)備機(jī)件和機(jī)器的清洗:對(duì)于啤酒設(shè)備機(jī)件的清洗沒(méi)有一個(gè)固定的模式,可以根據(jù)設(shè)備清洗的一般步驟進(jìn)行清潔。
3、管路洗滌，須重視對(duì)二氧化碳和壓縮空氣管路及其附件的清洗。

清洗啤酒設(shè)備的四個(gè)方法：
1、管道清洗的要點(diǎn)是充.分發(fā)揮啤酒設(shè)備的機(jī)械作用，提.高洗滌效果。當(dāng)用冷清潔溶液清潔時(shí)，為了獲得良好的清洗效果，清洗液的流動(dòng)直徑需要在管中不同，并且二氧化碳和壓縮空氣管線及其附件的清潔必.須是強(qiáng)調(diào)。
2、啤酒設(shè)備零件和機(jī)械的清洗：沒(méi)有固定的啤酒設(shè)備清洗方式，可根據(jù)設(shè)備清洗的一般步驟進(jìn)行清洗。
3、熱交換器清潔：熱交換器和管道的清潔原則上是相同的。在正常工作條件下，熱交換器處于正常流動(dòng)狀態(tài)。如果使用比設(shè)計(jì)流速高20%-30%的清潔溶液進(jìn)行清潔，則可以獲得良好的清潔效果。
4、清洗罐可由自動(dòng)洗罐機(jī)完成，有噴霧和機(jī)械兩種型號(hào)。當(dāng)待清潔的設(shè)備臟污并且罐的直徑大時(shí)，通常使用機(jī)械式洗滌器，并且通過(guò)增加洗滌器的出口壓力來(lái)增加洗滌半徑和清潔強(qiáng)度。機(jī)械罐可以使用比球型罐更低流速的清洗液。

自釀啤酒設(shè)備如何正確使用：
1、當(dāng)電壓太低或波動(dòng)較大時(shí)應(yīng)停機(jī)，待啤酒設(shè)備正常后再開(kāi)機(jī)，一般停機(jī)后等3分鐘再開(kāi)機(jī)；
2、主機(jī)搬運(yùn)時(shí)要先切斷電源，并嚴(yán)禁傾斜；
3、在每天售酒結(jié)束后需拔下電源，關(guān)閉二氧化碳?xì)馄块y門(mén)并旋回壓力表調(diào)整旋鈕；
4、自動(dòng)溫控器出廠時(shí)已經(jīng)調(diào)好，用戶不需調(diào)整以免冰層太厚引起故障；
5、啤酒釀造設(shè)備正常使用時(shí)每隔15天檢查水箱內(nèi)水位和水質(zhì)，定期清洗酒管。清洗酒管用專.用清洗桶裝水加專.用清潔劑，裝配器，調(diào)好二氧化碳?xì)怏w壓力，循.環(huán)清洗2次，然后用清水沖洗，再用二氧化碳?xì)怏w吹干水分。換水和清洗過(guò)程中資注意不得將水濺在電機(jī)上；
6、冷凝器進(jìn)出風(fēng)口不能被障礙物阻擋，定期檢查冷凝器翅片，如有灰塵請(qǐng)用壓縮空氣吹塵，如有絨毛請(qǐng)用毛刷刷掉絨毛，以保證通風(fēng)良好；
7、啤酒釀造設(shè)備定期清洗分配器和酒頭，并將密封橡膠圈用50度左右的溫水浸泡5分鐘保持橡膠彈性；
8、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)應(yīng)放掉誰(shuí)，清洗酒管擦干機(jī)器外壁后套上包裝箱存放在干燥的地方。

精釀啤酒設(shè)備運(yùn)行都是建立在零部件都完好無(wú)損基礎(chǔ)上才能正常運(yùn)行的，若是在精釀啤酒設(shè)備操作過(guò)程中出現(xiàn)失誤，或是設(shè)備出現(xiàn)故障，設(shè)備無(wú)常運(yùn)行。
精釀啤酒設(shè)備運(yùn)行也不會(huì)例外的，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，價(jià)格合適，耐磨性以及其他特點(diǎn)讓它被用戶應(yīng)用。若是想要讓設(shè)備保持正常運(yùn)行，需要排除各種故障。
啤酒設(shè)備的日常維護(hù)檢測(cè)：
一、要定期檢查精釀啤酒設(shè)備釀造各個(gè)零件是否完好無(wú)損，一旦發(fā)現(xiàn)損壞，應(yīng)該及時(shí)維修更換。維修更換情況根據(jù)損傷程度來(lái)決定，若是損壞程度比較輕，請(qǐng)工作人士來(lái)維修。若是情況比較嚴(yán)重應(yīng)當(dāng)更換，以免設(shè)備在運(yùn)行中出現(xiàn)故障。
二、經(jīng)常要檢查精釀啤酒釀造設(shè)備潤(rùn)滑程度，一旦潤(rùn)滑不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致零件之間磨損程度嚴(yán)重，出現(xiàn)潤(rùn)滑油不夠情況應(yīng)當(dāng)及時(shí)添加，要讓設(shè)備在運(yùn)行的時(shí)候靈活度高。
只有正確操作精釀啤酒釀造設(shè)備，運(yùn)行中注意每個(gè)細(xì)節(jié)才能保障它能為用戶提供許多方便，為企業(yè)帶來(lái)許多經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)日常中的維護(hù)檢查工作不能忽視，有的設(shè)備運(yùn)行都需要這樣的維護(hù)。