貴州雪爾美制冷設(shè)備有限公司致力于設(shè)計安裝建造各種規(guī)格的冷庫，拼裝冷庫設(shè)備，為客戶提供從設(shè)計、生產(chǎn)、施工、冷庫價格、報價及售后為一體的一條龍服務(wù)，并且承接各種非標(biāo)準(zhǔn)制冷系統(tǒng)的設(shè)計與安裝，歡迎隨時電話咨詢。
冷庫溫度和冷庫門的問題：
1、一個冷庫房，面積多大，存貨量多少，開設(shè)多少扇門，門的開起和關(guān)閉的時間和頻率，存貨的進出頻率，貨物吞吐量，都是影響庫內(nèi)溫度的因素。
2、一般冷庫房的門，之內(nèi)開啟和關(guān)閉不宜過多。如果無限次數(shù)的開關(guān)，冷庫自動門的機械部件和邊框保溫材料都會加快磨損，電器部件也更容易出現(xiàn)故障。
3、如果冷庫面積大，自動門少，每一個自動門的開關(guān)次數(shù)很多，機械負擔(dān)過重，必然出現(xiàn)門故障頻發(fā)，門的配件也頻繁損壞。
這樣一來，維修工作量增加，而且維修及時性也出現(xiàn)問題。因為，廠家不可能專門安排一個人來守候這為數(shù)不多的門(也許冷庫只有兩扇門)。
可是，一旦冷庫門出現(xiàn)故障，不能及時開啟，將影響進出貨物;或者不能關(guān)閉，將使冷庫溫度升高，庫溫達不到要求。
冷庫安裝公司的專家提醒：冷庫的設(shè)計、建設(shè)和冷庫門的設(shè)置及數(shù)量，一定要根據(jù)存貨量、開關(guān)門的頻率，綜合安排。
冷庫的使用單位也要根據(jù)設(shè)計規(guī)范，合理使用冷庫，不能不顧設(shè)計條件和設(shè)施實際狀況，一味加大存貨量和提高貨物周轉(zhuǎn)量，超過設(shè)施和設(shè)備的正常負荷和承受能力。否則，將會出現(xiàn)很多問題。

冷庫使用過程中應(yīng)該注意的幾個問題
1.冷庫制冷設(shè)備須專人管理，管理人員應(yīng)有一定的專業(yè)知識和熟練的操作技術(shù)。
2.冷凍設(shè)備操作人員應(yīng)該嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說明停止設(shè)備的運行。
3.放置制冷設(shè)備的房間要有良好的通風(fēng)環(huán)境，制冷設(shè)備不能與熱源放在一起，房間周圍要保持清潔枯燥。
4.貴州冷庫的每日的進貨量應(yīng)遵守下列規(guī)則：(1)冷凍、冷藏庫應(yīng)按設(shè)計才能進貨;(2)寄存水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫每日的進貨量不大于總?cè)萘康?0%;(3)冷庫調(diào)入冷凍肉的入貨量不大于庫容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫容量的10%;(4)冷庫鮮肉進貨量不得超越總?cè)萘康?%。
5.不要隨便調(diào)節(jié)溫度控制器，壓力繼電器、融霜距離等數(shù)值。
6.不要頻繁開啟庫門，尤其是新貨剛?cè)霂鞎r，每日開門次數(shù)應(yīng)控制在10次以內(nèi)，進出庫要隨手關(guān)門。
7.制冷設(shè)備在日常運轉(zhuǎn)中，應(yīng)常常反省吸氣、排氣溫度、冷凝器風(fēng)扇運轉(zhuǎn)狀況。反省油壓、油溫、油位，注意機器溫升及有無不正常聲音。冷凝器翅片應(yīng)活期清洗。清洗時應(yīng)注意電器元件不要進水。
8.不要隨便裝配機器。
9進出貨物要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞庫體。
10.夏季制冷水循環(huán)系統(tǒng)不用時必須放空系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)水以防凍壞設(shè)備。

冷庫的節(jié)能問題關(guān)系到冷庫行業(yè)的發(fā)展和社會競爭力的提升。本文概述了我國冷庫的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，從冷庫的庫房能耗、制冷系統(tǒng)能耗等方面分析了冷庫耗能的因素及給出了一些可行的冷庫節(jié)能措施。對企業(yè)降低能耗具有一定的實際指導(dǎo)意義。提高冷庫的制冷效率是一個重要的課題。有關(guān)資料表明，我國冷庫平均耗電量為131千瓦時/米3年，日本為48~56千瓦時/米3年，英國為60千瓦時/米3年。可見我國冷庫在節(jié)能降耗上大有可為。
節(jié)能是關(guān)系到我國經(jīng)濟建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的大問題，也是全球共同關(guān)注的問題。如何才能做到節(jié)能減排呢，貴州冷庫現(xiàn)在告訴你!
1、 冷庫的庫溫選擇要合理 在滿足冷庫儲存貨物品質(zhì)要求的前提下，應(yīng)盡量提高庫溫，這樣制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也就相應(yīng)提高了，壓縮機的吸氣壓力相應(yīng)提高，吸入制冷劑蒸汽的比體積減小，單位容積制冷量增加，壓縮比減小，輸汽系數(shù)提高，在相同制冷量的情況下壓縮機的功耗就降低了，能耗就減少了。蒸發(fā)溫度每升高1 ℃，可減少耗能3%～4%。隨著庫溫的提高還可以減少通過庫內(nèi)向外的傳熱量。
2、冷庫圍護結(jié)構(gòu)設(shè)計與施工要合理 良好的圍護結(jié)構(gòu)是保證庫溫穩(wěn)定的前提，做好隔熱與防潮是關(guān)鍵。要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料，通?？刹捎脤?dǎo)熱系數(shù)小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過高的保溫材料;同時有必要采取防潮隔汽措施，否則會使保溫材料的保溫性能變差。并注意盡量避免冷橋的產(chǎn)生，這樣可以減少熱量由庫外向庫內(nèi)傳遞，從而減少了能耗和制冷成本。
3、 在夜間開機制冷，提高 “谷電使用率”?，F(xiàn)在全國各地都在提倡“峰谷”電價，企業(yè)可盡量避開“峰”時段用電，充分利用“谷”時段用電，從而節(jié)約電網(wǎng)電能的浪費，同時也降低企業(yè)的運行成本。

冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：
1、冷庫在未進食品前就有一種異味存在。入冷庫前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過魚的冷庫，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質(zhì)。
2、冷庫通風(fēng)不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。
3、冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。
4、冷庫中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi)，導(dǎo)致食品串味互相感染。
因此，入冷庫冷藏的食品，必須經(jīng)過檢驗，沒有變質(zhì)的方可入庫存放。冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。要加強冷藏設(shè)備的維護，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。
食品在冷加工過程中，必須使冷庫的庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。冷庫內(nèi)不得混合存放互相感染的食品。