碾米機(jī)主要由固定扳手，加緊螺帽扳手，毛刷，下料斗，砂輪，鋼絲刷等組成。運(yùn)用機(jī)械設(shè)備廣生的機(jī)械作用力對(duì)糙米進(jìn)行去皮碾白，所用機(jī)械設(shè)備稱(chēng)為碾米機(jī)。 

原當(dāng)試樣（糙米）由料斗流入碾入碾白室內(nèi)，由于內(nèi)壓力和機(jī)械力的推動(dòng)，使糙米擠壓在碾白室內(nèi)，經(jīng)過(guò)自相磨擦，以及糙米與砂輪之間的互相擦離之后，即能迅速去掉糙米的皮層，在調(diào)節(jié)確定的時(shí)間內(nèi)達(dá)到白米所測(cè)的等級(jí)精白度。砂輥碾米機(jī)是一種新穎碾米機(jī)，主要用來(lái)把稻谷直接碾成白米，并將米、細(xì)糠、小碎米、谷咀自動(dòng)分離，不需要經(jīng)風(fēng)車(chē)或離分離。本機(jī)加工的白米純度高，粗糠會(huì)自動(dòng)回碾，全部變成細(xì)糠，成為好飼料。本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，操作筒便，安裝容易，設(shè)有除麈裝置，用于集糠并減少環(huán)境污染，性能優(yōu)越，工作可靠，是廣大農(nóng)村、集中稻谷加工的優(yōu)良機(jī)械。 

可以進(jìn)行水稻碾米或玉米的脫皮制糝，蕎麥、咖啡的脫殼脫皮加工，是家庭個(gè)體、城市超市、糧店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)加工好機(jī)器。