酪蛋白磷酸肽   酪蛋白磷酸肽  批發(fā)

基本信息

• 是否進口：否

• 型號：食品級

• 有效物質(zhì)含量：9％

• 包裝規(guī)格：25KG

• 主要營養(yǎng)成分：酪蛋白磷酸肽

• 外觀：粉末

• 含量：99％

• 保質(zhì)期：其他

• 主要用途：營養(yǎng)強化劑

• CAS：有

• 營養(yǎng)強化劑：酪蛋白磷酸肽

酪蛋白磷酸肽品名：酪蛋白磷酸肽

   ●酪蛋白磷酸肽英文：Casein peptide phosphate、CPP

   ●酪蛋白磷酸肽顏色和性質(zhì)：酪蛋白磷酸肽(CPP)為粉末狀。

酪蛋白磷酸肽的【制法】：是以牛乳酪蛋白為原料，經(jīng)蛋白酶水解得到的含有磷酸絲氨酰基的肽。 酪蛋白磷酸肽廣泛用于乳品、食品等行業(yè)中。強化劑。酪蛋白磷酸肽有在pH值范圍內(nèi)完全溶解的特性，耐高溫處理，具有良好的穩(wěn)定性，因此，酪蛋白磷酸肽可添加于下列各種產(chǎn)品中：強化鈣、鐵、鋅的、奶制品（果奶、學(xué)生配方奶、高鋅、鐵、鈣低脂奶等）：高鈣餅干等；豆制品：如高鋅鐵鈣豆奶粉等；營養(yǎng)麥片、口香糖等。