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      擠奶機是由擠奶器和真空裝置兩部分組成，真空泵則是整個擠奶系統(tǒng)的動力部件，它的性能好壞直接影響著擠奶機的性能，因此，其維護與保養(yǎng)很重要。   真空穩(wěn)壓器的濾網(wǎng)要定期清洗，保持干凈，確保穩(wěn)壓器正常工作。真空泵內(nèi)允許有任何微小的雜物進入，否則其性能將會受到很大的影響，甚至造成毀壞。真空罐是雜物進入的主要渠道，因此，每次擠奶結(jié)束后都要擦凈其內(nèi)腔。下一次擠奶前還要注意，如又有雜物進入，則需再次擦凈。

    擠奶廳是一個牧場的核心，是牧場輸出生奶、產(chǎn)出利潤的重要部門，隨著人們對乳品企業(yè)和對原奶質(zhì)量的要求不斷提高和重視，如何生產(chǎn)出安全放心的牛奶已經(jīng)成為了牛場營利的一個關(guān)鍵因素。所以奶廳的科學管理顯得尤為重要。

     我們根據(jù)牧場實際情況談到在確保奶質(zhì)量方面和降低炎發(fā)病方面得到的改善和經(jīng)驗，5000頭以上的牧場我們的炎控制在2%，細菌數(shù)控制6000以內(nèi)，體細胞控制在15萬以內(nèi)，我們也借鑒其他科學有效管理方法，包括如何去有效管理擠奶廳，管理我們的員工。

  擠奶前準備

   每次擠奶前擠奶員要做好個人衛(wèi)生清潔工作，按要求佩戴手套及口罩。擠奶用到的驗?zāi)瘫?，假要用消毒液進行浸泡消毒以后才可以使用。

    檢查和驗?zāi)?/span> 首先在牛上臺的時候擠奶員要先檢查奶牛和的狀態(tài)并檢查有無任何異常。頭三把奶檢查牛奶是否有異常,有無血奶，有無凝塊，有無白點水狀異樣。

  上完藥浴之后要用消毒過的毛巾對進行擦拭，擦拭過程中不能用力過猛以免刺激奶牛無法正常釋放素，擦完的要保持清潔圓潤。擦要按照左前→右前→左后→右后的順序。