【課程介紹】

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       油餅?zāi)鸽u湯相對(duì)而言是比較受歡迎的小吃，不管是早飯午飯晚飯都可以吃，而且比較方便，不需要等待過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間，消費(fèi)者進(jìn)店就可以享用，大大的提高了消費(fèi)者的回頭率。同時(shí)母雞湯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的美食，所以在餐飲行業(yè)中會(huì)有比較可觀的發(fā)展空間。

       油餅?zāi)鸽u湯的產(chǎn)品種類比較單一，一般店內(nèi)主營(yíng)產(chǎn)品就是油餅和母雞湯，不過(guò)產(chǎn)品的口感相當(dāng)好。母雞湯是選取正宗的鄉(xiāng)村母雞燉出來(lái)的湯，色澤艷麗，還漂著一層誘人的雞油，湯里的雞肉無(wú)比的鮮美配上油餅，簡(jiǎn)直就是一種人間美味。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【培訓(xùn)方式】

按照油餅?zāi)鸽u湯的比例配方,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),學(xué)會(huì)為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

【適合人群】

 1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)。2、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)。3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品。4、好媽媽學(xué)健康美食。5、無(wú)業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】