無煙燒烤車的工作原理就是，含油煙氣通過高壓電場，在電暈區(qū)的高壓放電線上加有12Kv的直流負電壓，與接地電極板間形成具有很強電位差的不均勻電場;放電線產(chǎn)生電暈放電，產(chǎn)生大量的自由電子負離子，負離子附著在煙氣中的微粒上，使煙氣里的油膩粒子荷電，然后帶負電的粒子流向集塵區(qū)的陽極板?，F(xiàn)在酒店紛紛走平民路線，放下‘身段’，加入燒烤大軍，酒店的‘高大上’模式燒烤必然會成為一大亮點。

在集塵區(qū)，正、負電極板交替排列，電極板之間有均勻電場，當帶負電的微粒進入電場后，受庫侖力的作用流向并附著在陽極板上。噪音小，無污染，無論是繁華的商業(yè)街區(qū)，密集的居住區(qū)，寧靜的校園區(qū)，都可以開展作業(yè)。另外的，煙中的有害氣體能被電場內(nèi)所產(chǎn)生的臭氧分解，去除異味，有害氣體也被除掉。無煙凈化燒烤車油煙去除率達91%以上，潔凈的空氣經(jīng)排出口達標排放。

凈化無煙燒烤車受歡迎的原因

燒烤一直是人們喜歡的烹飪食品的方式，燒烤佳肴的同時，燒烤爐的類型也日新月異。而凈化無煙燒烤車更是日益成為受到人們青睞的廚具。很多人不了解未什么它會如此受歡迎，那么下面的內(nèi)容我們就來為大家介紹一下凈化無煙燒烤車受歡迎的原因：

1、更加環(huán)保綠色：不會產(chǎn)生燃燒的廢氣和灰塵，保持室內(nèi)新鮮清新的空氣；

2、更先進的技術(shù)：寬闊的燒烤盤具有四種獨特的處理技術(shù)；克服了碳烤爐、氣烤爐等燒烤設備在烤肉過程中粘鍋和頻繁更換烤盤的問題；

3、更人性化的燒烤方式：凈化無煙燒烤車使烤肉里外一起均勻烤熟，保持烤肉內(nèi)充分的水分，烤肉又嫩又不干硬；

4、更高的效率：熱銷能更高，更快的滿足您燒烤各類食品的要求。

1.拆裝凈化器，電源，線路，LED燈等一切跟電有關(guān)的配件，務必在拔掉電源線后操作。

2.凈化器建議1個月清洗一次，或者根據(jù)實際使用情況如凈化效果不好，是因為凈化器積滿油煙了，此時就需要清洗了。

3.凈化清洗過程:取出凈化器前先觀察好原每根線的位置和顏色，擰出固定凈化器的手擰螺絲，先用“威猛先生”氧化鈉此類去油污清洗劑浸泡,再用清水沖洗干凈，嗮待晾干后按原來位置安裝好，測試功能正常后方可開始燒烤工作。

4.凈化器必須干透，不能帶水安裝。清洗時候必須注意輕拿輕放，不能把鋁片弄彎或者弄折。

5.燒烤車凈化器正底部有接油盤，定期觀察油量，定期清理干凈再安裝回原來位置。