脫油機(jī)的操作規(guī)程及程序運(yùn)行如下所示，只要大家認(rèn)真看看，就會掌握的！

通過變頻器啟動主軸電機(jī)，按運(yùn)轉(zhuǎn)程序，脫油筒低速運(yùn)轉(zhuǎn)，啟動配套的上料機(jī)構(gòu)自動上料，經(jīng)料斗翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，將物件均勻分布于脫油筒中，裝載高度不大于脫油筒高度的三分之二，總量不超過800kg，并保證裝料平衡，若出現(xiàn)物件不平衡，應(yīng)立即停機(jī)，待設(shè)備完全停止后，用人工將物料調(diào)整均勻，然后通過變頻器重新啟動。全自動油炸機(jī)在工作時可將殘?jiān)蛣游镉椭蛛x工作層，對上下油層進(jìn)行有效控制，使油更加純凈，從而保證了油炸機(jī)生產(chǎn)中的食品色香味俱全、外表無黑斑，大大提高了成品質(zhì)量。

1、受熱面積更大

超大加熱面積，可以同時烹飪更多食材。

2、恒溫加熱更快

獨(dú)有恒溫設(shè)計(jì)，火候輕松掌握，持續(xù)加熱，縮短出品時間。

3、吸風(fēng)力道更強(qiáng)

直角（可選弧形）設(shè)計(jì)吸風(fēng)口，強(qiáng)力吸風(fēng)，瞬間吸走油煙，保護(hù)廚師健康，給食客清新的用餐環(huán)境，解決長時間經(jīng)營產(chǎn)生的油煙煩惱。

4、板材質(zhì)量更佳

特殊合金鋼臺面，整板一體成型，不變形不變色。

     佰森煲仔爐結(jié)構(gòu)合理，環(huán)保耐用，外觀簡潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無輻射、安全實(shí)用.產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，高雅的外形，誠摯的信譽(yù)展現(xiàn)給您，是您理想的選擇！

煲仔爐優(yōu)勢：

       正如眾多的投資者們所想的一樣，生煎廚房的市場利潤實(shí)在是誘人，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的高頻超能定溫定時電磁爐，能夠在70秒內(nèi)使鐵板升溫到270度，定溫后自動報(bào)警斷電，智能化程度非常高。把物料投入炸筐內(nèi)有自動攪拌，食品熟后只需按按鈕開關(guān)，炸筐自動升起，食品倒出，省得人工用笊籬撈，這樣既省時又省力。一個人可以操作兩臺設(shè)備，每小時可以出餐60份，即提高了出餐速度，提升了翻臺率，還節(jié)省了人工成本。