加麗素紅作為一種飼料添加劑被添加到禽類的飼料中，可以改變禽類的皮膚、脂肪等，屬于化學(xué)合成色素，成分為角黃素，主要是添加到禽的飼料中，增*皮膚、腳、酮體和蛋的顏色及亮度。