纖維素酶是由康氏木霉誘變的高產(chǎn)菌株經(jīng)液態(tài)深層發(fā)酵提取而成。該酶是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱，它由C1酶、β-1，4葡聚糖酶、β-葡聚糖苷酶組成。能催化纖維素的水解生產(chǎn)短纖維、纖維二糖、葡萄糖等。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于紡織、飼料、酒精、燃料乙醇、啤酒釀造、提取等行業(yè)。

觀淡黃色粉末溫度適應(yīng)范圍45-65℃酶活u/ml(g)80000最適溫度50-60℃氣味無異味固體干燥失重＜8%pH值適應(yīng)范圍4.0-5.540目標(biāo)準(zhǔn)篩≥80%最適pH值4.7-5.0液體容重≤1.25g/ml
主要應(yīng)用領(lǐng)域：

1、應(yīng)用于玉米淀粉生產(chǎn)中，可以降低粉漿粘度，提高設(shè)備利用率；提高纖維烘干效率、降低能耗；提高玉米淀粉的收率。

2、應(yīng)用于小麥淀粉生產(chǎn)中，可以降低粉漿粘度，提高蛋白和淀粉的分離效率；提高谷朊粉和淀粉得率，降低能耗。

3、應(yīng)用于啤酒生產(chǎn)中，可以降低麥汁粘度，提高過濾速度，提高麥汁清亮度，改善過濾性能。

4、應(yīng)用于果蔬汁生產(chǎn)中，可以協(xié)同果膠酶降低果汁黏度，提高過濾速度，使果汁迅速澄清。

5、應(yīng)用于纖維素生產(chǎn)燃料乙醇行業(yè)中，主要用于玉米秸稈等農(nóng)作物及生物量較大的木本和草本植物生產(chǎn)燃料乙醇。