貴州雪爾美制冷設(shè)備有限公司致力于設(shè)計(jì)安裝建造各種規(guī)格的冷庫，拼裝冷庫設(shè)備，為客戶提供從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工、冷庫價(jià)格、報(bào)價(jià)及售后為一體的一條龍服務(wù)，并且承接各種非標(biāo)準(zhǔn)制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與安裝，歡迎隨時(shí)電話咨詢。
冷庫的除霉殺菌與消毒：
冷庫冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和大量繁殖生長。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。
冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有、過氧已酸、漂、等。

冷庫安裝的電氣安裝工程可以包括和架空線路，照明，電纜，機(jī)房配線、車間或廠區(qū)變配電幾個(gè)部分：
1、架空線路電能的輸送如果在遠(yuǎn)距離情況下，往往采用架空電力外線。它分高壓、低壓兩種，均由電桿(金屬鐵塔、鋼筋混凝土或木桿)和導(dǎo)線組成。lkV以下為低壓架空線路，lkV以上為高壓架空線路。
2、照明電氣照明按 貴州冷庫安裝條件可分一般照明和局部照明，前者是供整個(gè)面積上需要照明，后者則只供某一局部工作地點(diǎn)的照明。一般照明和局部照明往往混合使用。在的車間或工作場所還有事故照明，當(dāng)一般照明發(fā)生故障熄滅時(shí)，事故照明能保證冷庫安裝人員疏散或不致中斷工作。如有爆炸危險(xiǎn)性的車間，應(yīng)配有事故照明。
3、電纜將一根或數(shù)根導(dǎo)線綜合而成的線芯裹以相應(yīng)的絕緣層以后，外面包上密閉包皮(鋁、鉛或塑料等)，這種導(dǎo)線稱電纜。在冷庫安裝項(xiàng)目中，電纜一般分為電力電纜和控制電纜兩種。電力電纜用來輸送和分配大功率電能?？刂齐娎|用來連接制冷機(jī)等設(shè)備的控制線路的。電纜敷設(shè)有架空、埋地、地溝等方式。
4、機(jī)房配線機(jī)房配線是由配電箱(或控制箱)到用電機(jī)器的供電和控制線路，分明配和暗配兩種。導(dǎo)線沿墻壁、天花板、梁柱等明敷設(shè)，稱為明配;導(dǎo)線穿管埋在墻內(nèi)、地坪內(nèi)或裝設(shè)在頂棚里，稱為暗配。按配線的方式通常有瓷(塑料)夾板配線、瓷瓶配線、槽板配線、鋼管或塑料管配線、鋁卡配線及鋼索配線等。對(duì)配線工作的基本要求是：不僅使電能傳送可靠，而且冷庫安裝布置合理整齊、安裝牢固。
5、變配電設(shè)備變配電設(shè)備是用來變換電源和分配電能的電氣裝置，它由變壓器、開關(guān)設(shè)備、保護(hù)電器、測量儀表、連接母線和電纜等組成。變配電分室內(nèi)和室外兩種，室內(nèi)電壓較低，通常在35kV以下，室外則通常在35kV以上。但有些電壓在6-10kV的小功率終端式變配電設(shè)備也往往裝在室外。 貴州冷庫安裝的變配電設(shè)備大多在室內(nèi)。

冷藏庫怎么設(shè)計(jì)？
1、冷藏庫主要是存放農(nóng)產(chǎn)品的，多數(shù)是靠近果蔬原產(chǎn)地或者是經(jīng)銷的地墊建立，一方面是好儲(chǔ)藏，另一方面是節(jié)約運(yùn)輸成本。
2、更好是選擇在地面平穩(wěn)、寬闊，排水方便的地方。
3、周邊有良好的水、穩(wěn)定的電源。
4、要有良好的排水條件，因?yàn)楹笃谑褂弥欣鋷煨枰M(jìn)行排水除霜工作，地下水位要低。
5、盡量選擇在干燥的地方，但是也不要陽光照射，也不要太過于潮濕的地方，保持陰涼。
6、冷庫建造的大小根據(jù)日常儲(chǔ)藏的貨物量的噸位，以及貨物怎么堆放方法來計(jì)算。
7、冷庫的門朝向哪邊，需要經(jīng)過實(shí)地勘察后決定，可以了解開窗通風(fēng)情況。
8、制冷壓縮機(jī)數(shù)量和容量根據(jù)冷庫的規(guī)格大小來配置，一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)為主。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)。但實(shí)際大部分根據(jù)客戶的預(yù)算來決定，以更適合的、更節(jié)能的來配置。

海鮮冷庫儲(chǔ)存的方式：
1、海鮮保鮮冷庫
溫度要求一般在-5℃~5℃，存放時(shí)間短，其主要用于零售。
2、海鮮冷凍庫
溫度要求一般在-15℃~-25℃，儲(chǔ)存時(shí)間相對(duì)較長，屬于儲(chǔ)存式的銷售，如批發(fā)、零售、存貨、囤貨、中轉(zhuǎn)等。
3、海鮮速凍冷庫
溫度要求一般在-30℃~-60℃，存放時(shí)間長，存放在速凍冷庫里的一般為新鮮的海產(chǎn)品，經(jīng)過速凍8-10個(gè)小時(shí)后，海產(chǎn)品基本中心溫度可達(dá)-30℃，然后再轉(zhuǎn)存在冷藏冷凍庫中儲(chǔ)存起來，再根據(jù)情況銷售。
冷庫存儲(chǔ)海鮮產(chǎn)品要注意哪些問題？
1、盡量減少工作人員進(jìn)冷庫工作的開門時(shí)間，冷庫庫門要關(guān)閉嚴(yán)實(shí)，海鮮貨物一次性入庫。
2、海鮮進(jìn)庫時(shí)一定要記載其進(jìn)出庫時(shí)間、數(shù)量、品種等詳細(xì)信息，把握好存儲(chǔ)的安全保險(xiǎn)時(shí)間，如發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)食品需及時(shí)處理。
3、不符合質(zhì)量要求的水產(chǎn)類貨物不能存儲(chǔ)在冷庫中，海鮮貨物要堆放規(guī)整緊密，有包裝和無包裝類產(chǎn)品要分開存儲(chǔ)。
1、冷庫定制：支持高、中、低溫冷庫。大、中、小型冷庫 。
2、支持彩鋼、不銹鋼。
3、支持冷庫庫板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷庫成套設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與安裝。
5、 0℃以上：水果保鮮庫，保鮮庫，化工保鮮庫，蔬菜保鮮庫，電子原材料保鮮庫，鮮花保鮮庫，菌類保鮮庫，菌類生產(chǎn)車間，低溫冷庫，肉類保鮮庫、飲料保鮮庫，啤酒保鮮庫。
6、 0℃以下：肉類冷藏庫，冰淇淋冷藏庫，海鮮冷藏庫，魚類冷藏庫，冰庫，冰雕庫冷藏庫，冷藏庫，化工冷藏庫。