吃過地道溫州面館的人都知道，面湯用油很關(guān)鍵。其二是溫碗，碗必須選好質(zhì)地，結(jié)合溫州面館無火烹飪的特殊方法，使每只碗溫度要度之間，但達(dá)到一個比較佳溫度很難, 只有掌握好火候、溫度，才能真正體現(xiàn)出其無火烹飪的正真作用和意義.其三是調(diào)湯底, 這一條可是商業(yè)秘密,, 熬制湯底四大宗旨:清, 濃, 爽, 鮮。本套課程適合對溫州面館感興趣，有想開溫州面館店的創(chuàng)業(yè)者報名。學(xué)習(xí)溫州面館技術(shù)培訓(xùn)，來食為先小吃培訓(xùn)，學(xué)會為止。

面食，是一種起源于中國的傳統(tǒng)美食，有著將近4000年的制作食用歷史。溫州不在北方，但溫州人對面食卻情有獨(dú)鐘。多數(shù)外地來溫的食客一時難以接受溫州人把面條當(dāng)早餐的習(xí)慣。聞著令人垂涎三盡，吃了使人蕩氣回腸”雖然好吃，但要吃到正宗地道的飄香面館，也并非易事，當(dāng)今溫州面館很多，但深得其法的并不多見，簽別溫州面館水準(zhǔn)重要因素之-首先在于湯，配湯比例很關(guān)鍵，各家的好壞也是在這湯上見高低，而湯好在于配方要好。

面食自古以來就是我國的傳統(tǒng)美食之一，如今的大街小巷都遍布著各式各樣的面館，由此可見開一家面館是創(chuàng)業(yè)者們首要選擇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。在北方面食是很多人的的主食，在南方面食也是是很多人喜歡的美食。正宗溫州面館培訓(xùn)就到食為先，食為先主打正宗的溫州面館,老師手把手教學(xué),學(xué)員自己親自動手操作,反復(fù)學(xué)習(xí),學(xué)會為止。

面食行業(yè)作為輕餐飲的一部分，擁有很大的市場份額。中國這個有著古老飲食文化的國度，對于面食的處理已經(jīng)達(dá)到出神入化的地步。如果您想投資面食店賺錢，首先要選擇合適的項(xiàng)目。食面族兼顧各地消費(fèi)者的口味和偏好，開發(fā)出更多滿足不同口味需求的美食。學(xué)習(xí)溫州面館技術(shù)培訓(xùn)，食為先溫州面館培訓(xùn)都有標(biāo)準(zhǔn)的配方和操作流程，按照配方來學(xué)，哪個步驟到哪個步驟，哪個料放多少，要注意哪些細(xì)節(jié)都會教給你。在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。