焦亞是一種食品添加劑，在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。當作為漂白劑使用時，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接觸物體方式進行漂白。焦亞可引起人體肝腎傷害，嚴重的會造成急性中，甚至導致。在日常生活中，購買者可從食品的色澤、氣味等方面來作簡單的判斷。如買荸薺，可看其表皮顏色是否過于鮮艷，如鮮艷的話可再聞其是否有性氣味（是果實的話可削去表皮聞），如有性氣味，則一般可能經(jīng)過劑浸泡。
焦亞為白色或結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強烈的SO2氣味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類，久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。
安全術語
不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求意見。
戴或。
若不慎吞食，立即求醫(yī)并出示其容器或標簽。
風險術語
吞食有害。
遇酸釋放有氣體。
對眼睛有嚴重傷害。

焦亞（Na2S2O5），是一種無機化合物，為白色或結(jié)晶，帶有強烈的性氣味，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出二氧化硫并生成相應的鹽類。 久置空氣中，則氧化成，故不能久存。

焦亞急救措施
皮膚接觸：立即脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。
眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。
吸入：脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫(yī)。
食入：用水漱口，給飲牛奶或蛋清，就醫(yī)。
消防措施
危險特性：具有強還原性，與強氧化劑如鉻酸酐、氯酸鹽和等接觸，能發(fā)生強烈反應，引起燃燒或爆炸。
有害燃燒產(chǎn)物：氧化鈉（Na2O）和二氧化硫（SO2）
燃燒方程式：Na2S2O5+O2—點燃—2SO2+Na2O
滅火方法：消防人員必須穿全身防火防毒服，在上風向滅火。滅火時盡可能將容器從火場移至空曠處。
焦亞泄漏應急處理
應急處理：隔離泄漏污染區(qū)，限制出入；建議應急處理人員戴防塵（全面罩），穿防毒服；避免揚塵，小心掃起，置于袋中轉(zhuǎn)移至安全場所；若大量泄漏，用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運至廢物處理場所處置。

焦亞的理化性質(zhì)成品為白色或微黃結(jié)晶粉末，濕時相對密度1.4。溶于水，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成。與強酸接觸放出二氧化硫而生成相應的鹽類。加熱到150度分解。
焦亞的用途:醫(yī)工業(yè)用于生產(chǎn)氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡膠工業(yè)用做凝固劑。印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。制革工業(yè)用于皮革處理，能使皮革柔軟，、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能?；瘜W工業(yè)用于生產(chǎn)羥基香草醛、羥胺等。感光工業(yè)用作顯影劑等。食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑及保鮮劑。