諸城市科力機(jī)械有限公司主營：巴氏殺菌線，煙熏爐，拌餡機(jī)

全自動牛肉斬拌機(jī)的作用是將去皮去骨的蔬菜伙食肉塊斬成肉糜，同時將摻入的調(diào)味品和用于降溫的冰屑一起進(jìn)行斬拌，蔬菜斬拌機(jī)整機(jī)為不銹鋼材質(zhì)，堅實耐用，控制器防水設(shè)計，清洗更加方便，魚丸斬切機(jī)帶有保護(hù)裝置，更加安全，帶有自動出料裝置，無需人工取料更加省時省力。

全自動牛肉斬拌機(jī)操作注意事項：

1.操作工必須仔細(xì)閱讀本說明書，掌握操作方方法，明確安全注意事項后才準(zhǔn)許上崗。

2.上料應(yīng)選擇低速，每次上料應(yīng)分批慢慢加入，避免上料時發(fā)生堵塞事故，切不可用手進(jìn)入鍋內(nèi)按料，以免發(fā)生危險，

3.鍋蓋上面不許放置工具物品，以免掉入鍋內(nèi)損傷斬刀，鍋內(nèi)肉塊應(yīng)是解凍無骨肉，每塊質(zhì)量小于1kg，溫度在0-5℃以內(nèi)，如果加料溫度高于5℃，可加冰屑降溫，嚴(yán)禁帶骨肉入鍋，

4.嚴(yán)禁在轉(zhuǎn)鍋還沒有完全停止時開啟轉(zhuǎn)鍋蓋

5.機(jī)器不工作關(guān)閉電源總開關(guān)

6.刀具修磨時溫度不能高于45℃，磨削時必須有冷卻措施，磨刀時特別注意，不能出現(xiàn)退火顏色和烙印。

7.修磨時一組刀具每片重量差不許超過2克，應(yīng)按原對修磨安裝，防止噪音超標(biāo)。