戶外可移動柴火灶節(jié)能不銹鋼柴火灶廠家直銷了量大從優(yōu)

可移動柴火灶是一種應用于餐飲行業(yè)的爐具，可以通過應用可移動柴火灶烹飪出不同的美食。由于大鍋臺所用的是傳統(tǒng)的大鐵鍋，在使用大鐵鍋炒菜時，為了避免出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，需要采取一些相應的措施。

在使用可移動柴火灶炒菜之前先熱鍋，將鐵鍋放到火上加熱，然后向鍋里倒入適量的油，不要靜等油開，將鍋里的油能夠均勻地粘在鐵鍋內(nèi)壁上，等鐵鍋內(nèi)壁差不多都被油沾染一遍了，就將鍋內(nèi)的油倒出，然后重新放上冷油，進行翻炒，因為之前的油會在鐵鍋內(nèi)壁形成保護膜的原因，所以無論你怎樣翻炒都不會粘鍋，即使煎魚都不會粘鍋。

許多人會認為，如果每次炒菜之前你都要重復做這個動作才可以，也是非常麻煩的一件事情，所以不如直接讓它變成******性的不粘鍋。方法也非常的簡單，先將鐵鍋洗干凈，然后在鍋里倒上適當?shù)匕状?，接著開中火加熱，等加熱到白醋已經(jīng)開始翻滾了，就用刷子沾著白醋刷洗鐵鍋內(nèi)壁就可以了，因為這時白醋屬于開鍋狀態(tài)，所以白醋會非常熱，因此不要用抹布，以免，用長柄刷子多刷幾遍就可以了。

如果在使用可移動柴火灶烹飪美食時，頻繁的出現(xiàn)粘鍋的情況，會讓清潔工作變得困難。所以，為了避免這樣的情況發(fā)生，采取必要的措施是非常必要的。