凈化無(wú)煙燒烤車的消毒方式

凈化無(wú)煙燒烤車在使用一段時(shí)間后，難免會(huì)滋生一些細(xì)菌，會(huì)對(duì)我們的健康有損害。為了我們自身的飲食安全，就需要對(duì)它們進(jìn)行清洗消毒，下面我們?yōu)榇蠹医榻B凈化無(wú)煙燒烤車的三種消毒的方法，希望對(duì)大家有幫助：

1、使用KMnO?。取10粒左右高錳酸鋅，加入大半盆冷水，然后把凈化無(wú)煙燒烤車放入KMnO?溶液中浸泡10分鐘，用清水洗凈便可達(dá)到殺菌消毒目的了。

2、開(kāi)水殺毒。我們可用開(kāi)水浸泡一下凈化無(wú)煙燒烤車，也可以將它放入開(kāi)水中煮沸，10分鐘左右一般的細(xì)菌就會(huì)被殺滅，這時(shí)候消毒工作就完成了。

3、漂白劑浸泡。用一小匙漂白劑加兩杯冷水的比例，配成漂白劑，將洗凈的凈化無(wú)煙燒烤車放入浸泡 ，兩分鐘后取出，用清水沖洗凈，便可使用。

直到90年代初，油煙凈化技術(shù)根本上停留在前述機(jī)械式凈化方式，這種方式能夠有效的除去油煙中的油滴成分，同時(shí)能夠降低排放油煙的溫度，但不能真正除去油煙中的煙霧成分，所以凈化后的油煙在頂峰時(shí)期用肉眼察看依然是濃煙滾滾。

一些餐飲行業(yè)的大型企業(yè)開(kāi)始自發(fā)裝置油煙凈化設(shè)備靜電式油煙凈化器這時(shí)候開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)。無(wú)煙燒烤設(shè)備的無(wú)煙處理技術(shù)，現(xiàn)在在這一方面的研究上已取得相當(dāng)?shù)某删?。此時(shí)的靜電式油煙凈化器技術(shù)十分不成熟，處于實(shí)驗(yàn)階段，主要技術(shù)來(lái)源于常規(guī)工業(yè)用靜電凈化設(shè)備，能夠說(shuō)這一時(shí)期的每一個(gè)工程實(shí)例都是設(shè)備廠家的實(shí)驗(yàn)室，一個(gè)工程從裝置到調(diào)試終了，簡(jiǎn)直都要經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的時(shí)間，而設(shè)備的使用壽命常常不超越兩年。由于這一階段的設(shè)備裝置屬于用戶自發(fā)購(gòu)置裝置，且設(shè)備極端昂貴，所以用戶很少，沒(méi)有構(gòu)成真正意義上的市場(chǎng)。

UV光解設(shè)備利用特的高能高臭氧UV紫外線光束照射惡臭氣體，裂解惡臭氣體的分子鍵，使呈游離狀態(tài)的污染物分子與臭氧氧化結(jié)合成小分子無(wú)害或低害的化合物，如CO2、H2O等。現(xiàn)在科技發(fā)展迅速，對(duì)各種用火方式的使用，燒烤方式也逐漸多元化。再利用高能高臭氧UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產(chǎn)生游離氧，即活性氧，因游離氧所攜正負(fù)電子不平衡所以需與氧分子結(jié)合進(jìn)而產(chǎn)生臭氧。通過(guò)臭氧對(duì)有機(jī)物極強(qiáng)的氧化作用，從而達(dá)到對(duì)惡臭氣體及其它刺激性異味的清除效果。