小麥胚芽烘干設(shè)備 微波烘干殺菌5分鐘

小麥?zhǔn)谴笞匀唤o予人類健康生存的生命之源，被稱為五谷之貴。小麥胚芽是小麥的核心和生命，植物稱為胚，相當(dāng)于動物的胎盤。它雖然僅占麥粒重量的2%，但營養(yǎng)卻占整個麥粒的97%，其中蘊(yùn)藏著50多種人體所需豐富營養(yǎng)及一些還未被當(dāng)今科學(xué)發(fā)現(xiàn)的微量生理活性成分，具有極高的營養(yǎng)價值和藥用價值，小麥胚芽對人體健康的神奇作用，為世界所公認(rèn)。

小麥胚芽烘干設(shè)備是在微波加熱的基礎(chǔ)上研發(fā)生產(chǎn)的，微波烘干與傳統(tǒng)烘干設(shè)備加熱方式不同，微波烘干不是靠熱傳遞，而是微波直接輻射穿透小麥胚芽，產(chǎn)生熱效應(yīng)，小麥胚芽自身成為發(fā)熱體，溫度升高，小麥胚芽中的水分汽化由排濕系統(tǒng)排出，達(dá)到烘干目的微波烘干同時殺菌防霉，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

微波烘干的原理：微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化，造成分子的運(yùn)動和相互摩擦效應(yīng)。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波加熱干燥的目的。

小麥胚芽烘干設(shè)備特點(diǎn)：

1、烘干時間短、速度快，干燥殺菌均勻徹底，含水量高的部分升溫較快，水分有內(nèi)到外的遷移，無熱慣性，有效地提高了生產(chǎn)效率。

2、延長了食品的保鮮期和貨架期。殺菌溫度在75～85度之間就可起到效果，保持原有的色澤、鮮亮度、口感及營養(yǎng)成分，保鮮期可達(dá)兩個月以上。

3、節(jié)省占地面積，設(shè)備簡單，工藝先進(jìn)，便于控制。

4、降低生產(chǎn)成本，有效地節(jié)省能源。微波烘干殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。

5、設(shè)備利用率高，微波設(shè)備可一機(jī)多用。

設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來考察、洽談！

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