新款和面洗面一體機(jī)設(shè)備-方銳-商用多功能雙螺旋洗面機(jī)
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鞏義市方銳機(jī)械廠
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所在地區(qū)
河南省鄭州市
洗面機(jī)是加工涼皮模具的主要設(shè)備之一,它能將原料與水(有時加食油、食糖及其它食物)混合制成面團(tuán)。具有結(jié)構(gòu)緊湊、密封性好、和面均勻、倒面方便、耗電少、噪音小等特點。洗面機(jī)是集洗面和和面為一體的機(jī)械設(shè)備,可一次完成和面、洗面、過濾等三道工序,也可以單獨和面、洗面使用,因此也常被稱為和面洗面機(jī)。
洗面機(jī)采用雙螺旋設(shè)計,軸承殼體不受力,不易損壞,并且水封合軸承處分離狀態(tài),不易產(chǎn)生噪音;機(jī)身采用不銹鋼材料,不易生銹,干凈衛(wèi)生,符合食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn);雙軸雙刺,相互交叉運轉(zhuǎn),由于是相對運轉(zhuǎn)面團(tuán)向一塊壓,所以洗不散,并且面水不會飛濺,因為相對飛濺的力相互抵消,由于是交叉運轉(zhuǎn),各自纏繞的面也會相互拔下;減速機(jī)力矩大,噪音小,性能穩(wěn)定,使用壽命長。
洗面機(jī)的使用方法:
1、開機(jī)前先按1斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。
2、和面,需要12分鐘,須順轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,停機(jī)醒面。
3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。
4、洗面:停機(jī)12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入相同比例達(dá)的水,開機(jī)洗面,洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。
5、排面漿,過濾,把分合器搬到分位,翻斗排面漿時須插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面時間不超過5分鐘。經(jīng)過相同的洗、排、濾四次操作,取出面筋,清洗面斗。
以上是洗面機(jī)的使用方法的介紹,僅供用戶參考,想要了解其他問題的可以咨詢方銳銷售部。