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鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 甜味劑, 酸味劑, 增稠劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 保鮮防腐劑....
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康源現(xiàn)貨供應(yīng)-食品級(jí)-乳酸鈣-含量99%
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聯(lián)系人 劉明
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
店齡5年 
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劉明
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河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
別名 乳酸鈣
英文名稱 乳酸鈣
純度 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 乳酸鈣
外觀 粉末
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 鄭州康源
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
商品介紹
【中文名稱】：乳酸鈣
【英文名稱】：Calcium Lactate
【C A S】：814-80-2[1]
【EINECS 編號(hào)】：212-406-7
【MDL 編號(hào)】：MFCD00150986
【分 子 式】：C6H10CaO6
【化 學(xué) 式】：2(C3H5O3).CA
【分 子 量】：218.22
【性 狀】：白色至乳白色結(jié)晶或粉末，基本無臭無味。易溶于熱水成透明或微混濁的溶液，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。水溶液的Ph值為6.0～7.0。在空氣中易風(fēng)化，加熱至120℃失去結(jié)晶水。
【質(zhì)量指標(biāo)】：GB6226-2005
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) | 項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
含量(以干基計(jì)) % | 98.0～101.0 | 水溶解試驗(yàn) | 合格 |
加熱減重(5水) % | 22.0～27.0 | 游離酸和游離堿 | 合格 |
揮發(fā)性脂肪酸試驗(yàn) | 合格 | 砷含量 | ≤2ppm |
鎂及堿金屬 % | ≤1 | 鉛含量 | ≤10ppm |
氯化物 % | ≤0.05 | 重金屬 | ≤20ppm |
硫酸鹽 % | ≤0.075 | 鐵鹽 | ≤50ppm |
氟化物 % | ≤0.0015 | \ | \ |
【適用說明】：乳酸鈣的吸收率較高，人體耐受性極高，其風(fēng)味平和，溶解性好，吸收好，可以廣泛應(yīng)用于食品、飲料等行業(yè)，還適用于食品的強(qiáng)化，現(xiàn)在較多的是作為一種強(qiáng)化鈣源加入乳制品中。
L-乳酸鈣為左旋乳酸鈣,為白色粉末,極易溶于水(溶解性比乳酸鈣好)。左旋沒有DL-乳酸鈣的發(fā)酵酸臭味，較之DL-乳酸鈣相比有更大的使用價(jià)值
1、依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)：參考附表1
2、FAO/WHO(1984)果醬和果凍，橘皮果凍，使PH值保持在2.8～3.5，200 mg/kg(以Ca計(jì))；番茄罐頭，800 mg/kg(丁狀或片狀)，450 mg/kg(整裝)(以Ca計(jì))；葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐頭350 mg/kg(以Ca計(jì))，酸黃瓜250 mg/kg；冷飲、食用酪蛋白酸鹽，按GMP。
3、作為鈣的強(qiáng)化劑，可用于面包、其他糖食制品、小麥粉、調(diào)制奶粉、豆腐、發(fā)酵豆腐、腌菜等。其吸收率是鈣劑中的佳者。
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公司名稱 鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
聯(lián)系賣家 劉明 
（QQ：771500356）
（QQ：771500356） 電話 莶莺-莵莾莽莸-莻莾莽莶莺莶获莼
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傳真 莶莺-莵莾莽莸-莻莾莽莶莺莶获莼
網(wǎng)址 http://www.hnkyhg.com
地址 河南省鄭州市
劉明
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