針對飯店亂排放油煙現(xiàn)象，必須堅決治理！北京市加強責任單位與餐飲企業(yè)管理屬地的溝通協(xié)調(diào)，確保餐飲經(jīng)營單位都納入環(huán)保監(jiān)管范圍。

重點關(guān)注新、改、擴建的餐飲企業(yè)和露天燒烤經(jīng)營戶，要求其依照有關(guān)規(guī)定安裝油煙凈化一體機或入1戶經(jīng)營，嚴控新增污染源。首先，燒烤專用油煙凈化器從罩殼到濾盒的的每一構(gòu)造，均可采用低廉、輕便的鐵或合金材料制得，因而成本可控制，市場適應(yīng)能力強。并對未安裝油煙凈化裝置的餐飲企業(yè)下達了責令改正通知書，責令其限期內(nèi)安裝。對占道露天燒烤、燃煤大灶的使用，執(zhí)1法人員更是每日巡查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即對其占道經(jīng)營工具及燒烤設(shè)備、燃煤設(shè)備進行暫扣。

現(xiàn)在對于很多人來說油煙凈化器是自己非常重要的一種油煙凈化設(shè)備，對于自身的健康保護以及相關(guān)方面都有著很大的幫助選擇便于清潔的油煙凈化器，這是一個很重要的環(huán)節(jié)。油煙凈化設(shè)備的吸力是否強勁并不是評判該設(shè)備是否是好廚房設(shè)備的規(guī)范，吸力最1大但并不等于最1好，只要在歸納考慮所有參數(shù)后，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)出來的廚具才是最1好的，油煙凈化最1適合顧客的。油煙凈化器是需要日常進行清理和保養(yǎng)，這樣才能讓設(shè)備持久發(fā)揮自己的功效，保證凈化效果，更好地凈化環(huán)境。

強調(diào)一下，國家對于環(huán)保的要求是非常嚴格的，甚至還會越來越嚴格，對于從事餐飲行業(yè)的營業(yè)者是強制要求安裝油煙凈化設(shè)備的，所以選擇達標合適的油煙凈化設(shè)備對餐飲業(yè)來說至關(guān)重要。

有的餐飲業(yè)主自己想簡單解決油煙問題，就沒安裝油煙凈化設(shè)備，只是把油煙管道接到下水管道，油煙經(jīng)下水管道排出。

當正值午餐時間，小路周圍就會彌漫著一股濃重的油煙味。小路上井蓋不斷有油煙從井蓋上的小孔中冒出來。每到用餐時間，路邊就格外臭，居民晚上出來散步時都能聞到油煙味。

為此，環(huán)保部就向產(chǎn)生油煙污染的餐廳開出警示書，責令其整改，安裝廚房油煙凈化器，切實凈化油煙，達標排放，再遇同類問題將從重處罰?？梢?，安裝油煙凈化器是十分重要的。選擇煙管家高效的油煙凈化器就更加重要。