酒店餐飲廚房油煙凈化器安裝

1、廚房油煙凈化器排煙工程中管道的水平段不宜太長。尤其安裝上油煙凈化器裝置風阻會加大，一般水平最遠距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理管道內(nèi)油垢。新建廚房的油煙凈化器安裝盡量安裝在廚房近端排煙風機的前面以減少排煙管道及風機葉輪的油煙附著，延長管道清洗及風機的維護周期。甚至有餐飲老板也坦言，有居民找到店里，要求想辦法解決問題，實現(xiàn)無煙操作。接排風罩的支管應(yīng)設(shè)風量調(diào)節(jié)閥。  

2、廚房送風系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風工程系統(tǒng)宜采用變速風機或關(guān)聯(lián)又風機進行送排風。

廚房是油煙污染十分嚴重的場所，而油煙的主要來源就是炒菜過程中因為油溫過高或者廚房通風性不好造成的。油煙中含有非常多的致癌和有害物質(zhì)，長時間吸入會使人的某些組織產(chǎn)生一系列的病變，使人更加容易發(fā)胖，而且會在一定程度上會損害人體的系統(tǒng)，導致不同程度的脫發(fā)產(chǎn)生。同時，明確規(guī)定任何單位和個人不得在當?shù)厝嗣裾?府禁止的區(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地，為城區(qū)臨街燒烤攤點的規(guī)范管理提供了執(zhí)1法依據(jù)。

在國家政策的強力推行和餐飲行業(yè)相關(guān)結(jié)構(gòu)改進的大前提下，很多的餐飲個體戶開始安裝相應(yīng)發(fā)油煙凈化器，但是在使用的過程里會遇到一系列問題，大家可以詢問環(huán)保油煙凈化器的售后服務(wù)部來詢問解決，

如何正確選擇油煙凈化器種類？

1. 廚房凈化效率效果不佳，被環(huán)保部門要求整改的的餐廳。

2. 廚房污染影響到和周圍鄰居正常關(guān)系的餐廳

3. 在步行街開設(shè)的餐廳和飯店

4. 受維護的建筑物所配套的餐廳

5. 對油煙要求苛刻或者就餐條件標準極高的餐廳

6. 日式料理、韓國烤肉、中式小炒等油煙比較重的餐館。

致力于低空直排油煙凈化，開發(fā)了一系列油煙凈化器相關(guān)產(chǎn)品，包括無煙燒烤車、uv光解凈化器、靜電式油煙凈化器、商業(yè)油煙凈化器等。