多功能食品煙熏-濰坊燒肉煙熏爐-雞背雞脖雞爪煙熏爐
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山東省濰坊市
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本公司為實體工廠,歡迎來廠試機,齊經(jīng)理:15715367007
多功能食品煙熏 濰坊燒肉煙熏爐 雞背雞脖雞爪煙熏爐 牛肉煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有烘烤、煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果極佳,而目前國內(nèi)同關產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。附有噴淋、清洗功能;采用設定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。
用煙熏方法加工豆干/魚肉/畜禽等食品,來提高產(chǎn)品的保存性能,歷史悠久。
在人類剛開始用火的時代,懸掛在窯洞頂部的和在火邊烤過的魚和肉制品,味道更好,保存期也更長,由此,人們開始用煙熏加工食品。
隨著歷史的變革,人們逐漸將鹽腌/鹵煮等方法和煙熏相結(jié)合,一直沿襲到現(xiàn)在。
多功能食品煙熏 濰坊燒肉煙熏爐 雞背雞脖雞爪煙熏爐 牛肉煙熏爐 設備優(yōu)勢:
1,不用調(diào)竹,加工過程中不用上下翻動產(chǎn)品,但能夠保證產(chǎn)品所有表面著色均勻。
2,產(chǎn)能高,節(jié)省人工,將產(chǎn)品推到箱體內(nèi)部后,機器可以自動完成所有工藝流程,一次性出爐。
3,主機采用不銹鋼制造,干凈衛(wèi)生,避免了傳統(tǒng)加工方式煙熏火燎的環(huán)境。
具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風等功能。以食品煙熏蒸煮箱為例,主要有主機(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
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