諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營(yíng)：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
諸城銘恩低溫高濕解凍機(jī)的構(gòu)成

1，制冷機(jī)組。

2，壓縮機(jī)單元。

3，蒸汽供應(yīng)系統(tǒng)：蒸汽分配器噴管安裝在解凍間送風(fēng)口內(nèi)側(cè)，控制元件安裝在解凍間頂層；由不銹鋼管道組成，包括氣動(dòng)雙向閥、Y型過濾器、止回閥、手動(dòng)閥。

4，溫度探頭：房間溫度和濕度探頭：安裝在解凍間一端，2個(gè)PT100探頭測(cè)量溫度（其中一個(gè)備用），另一個(gè)測(cè)量濕度，濕度探頭包括不銹鋼探針、水容器及系扎物。 

    5，電器柜：電器元件包括電箱， 閘刀開關(guān)，接觸器，電子計(jì)時(shí)器，繼電器，接線板，變壓器，控制模塊，觸摸屏、PLC 控制器。

解凍機(jī)

低溫高濕解凍庫(kù)解凍效果更均勻

低溫高濕解凍庫(kù)配有制冷系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，加濕系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品，通過分階段控制解凍溫度和時(shí)間，使其緩慢解凍。低溫解凍庫(kù)主要用于塊狀凍肉的解凍。與其他解凍方式相比，低溫解凍庫(kù)的解凍效果更均勻，無交叉污染，失水率極低。另外解凍庫(kù)還應(yīng)用于魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的快速解凍，能同時(shí)將產(chǎn)品多次放入解凍庫(kù)內(nèi)，解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法。

解凍機(jī)

低溫高濕解凍機(jī)基本原理

    解凍機(jī)的原理是速凍的逆原理。速凍時(shí)需要非?？斓乃俣劝旬a(chǎn)品冷凍，才能保持產(chǎn)品的質(zhì)量。解凍則需要緩慢的進(jìn)行，這是規(guī)律。我們的低溫高濕解凍機(jī)也是基于這基本原則設(shè)計(jì)的，而階段性控制，即是把凍品的中心溫度與庫(kù)溫度點(diǎn)漸漸接近的過程。即低溫高濕解凍庫(kù)內(nèi)溫度在階段性的降低，凍品的中心溫度在階段性的升高，直到達(dá)到一個(gè)平衡，解凍工作結(jié)束。解凍的速度過快就會(huì)破壞肉的品質(zhì)，過慢會(huì)影響生產(chǎn)效率，可以根據(jù)肉類的不同，制定各種合理的解凍時(shí)間與濕度，使解凍更加合理化。

      解凍機(jī)