
批發(fā)β-葡萄糖苷酶-β-葡萄糖苷酶生產(chǎn)廠家
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- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 酶活力:10萬
- 類別:其他
- 酶活力保存率:90%
- 砷含量:0.0001%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 重金屬:0.0002%
- 包裝規(guī)格:25公斤/桶
- 主要用途:食品酶制劑
- 產(chǎn)品規(guī)格:25公斤/桶
- CAS:有
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β-葡萄糖苷酶 β-葡萄糖苷酶批發(fā) β-葡萄糖苷酶現(xiàn)貨 β-葡萄糖苷酶零售
β-葡萄糖苷酶、β-葡萄糖苷酶生產(chǎn)廠家
葡萄糖苷酶是糖苷水解酶大家族中的一大類酶,主要功能為水解葡萄糖苷鍵,釋放出葡萄糖作為產(chǎn)物,是生物體糖代謝途徑中不可或缺的一類酶。
葡萄糖苷酶是糖苷水解酶大家族中的一大類酶,主要功能為水解葡萄糖苷鍵,釋放出葡萄糖作為產(chǎn)物,是生物體糖代謝途徑中不可或缺的一類酶。
中文名葡萄糖苷酶
外文名Glucosidase、
類 型水解酶
編 號EC 3.2.1.20-EC 3.2.1.21
催化殘基Asp, Glu
別 稱:葡糖苷酶,葡糖水解酶
葡萄糖苷酶是糖苷水解酶(EC 3.2.1) [中的一大類酶,因其可以通過水解葡萄糖苷鍵并釋放出一分子葡萄糖而得名
葡萄糖苷酶來源廣泛,幾乎所有以碳水化合物為能源的具有細胞結(jié)構(gòu)的生物體內(nèi)都有所存在。根據(jù)具有糖類活性的酶數(shù)據(jù)庫(Carbohydrate-Active enZYmes Database,CAZy)依據(jù)蛋白質(zhì)晶體結(jié)構(gòu)的同源性與功能的相似性所進行的歸類 ,可將現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的糖苷水解酶分為133個糖苷水解酶家族(GH1~GH133),其中,葡萄糖苷酶主要分布在GH1、GH3、GH4、GH5、GH9、GH13、GH17、GH30、GH31、GH63、GH97、GH116與GH122等糖苷水解酶家族中。
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