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【產(chǎn)品簡介】  

殼聚糖酶在工業(yè)上可用于殼寡聚糖(Chitooligosaccharides,簡稱COSs)的制備,由于COSs較好的水溶性,更利于人體吸收,因而COSs在食品工業(yè)中上可作為添加劑;COSs在醫(yī)藥、試劑等方面有著十分誘人的遠(yuǎn)景,特別是聚合度在5、6的COSs更是具有較強(qiáng)的抗感染、的活性;COSs具有*效果,能對植物病原菌發(fā)生,誘導(dǎo)植物發(fā)生*物質(zhì)。但是使用化學(xué)合成方法出產(chǎn)COSs(尤其是具有較強(qiáng)生理活性的殼五糖和六糖)十分困難,產(chǎn)率低、出產(chǎn)成本較高且易污染環(huán)境,而使用專一性的殼聚糖酶經(jīng)過降解出產(chǎn)COSs卻有著 、環(huán)保等有點(diǎn),因而使用殼聚糖酶出產(chǎn)COSs已經(jīng)成為現(xiàn)在研究使用的熱門。

【產(chǎn)品性狀】

殼聚糖酶是一種RP蛋白,能夠提高植物的才能。一起使用殼聚糖酶降解一些細(xì)胞壁,用以判定細(xì)胞壁的精細(xì)結(jié)構(gòu),能夠更有用的防治病原菌,提高農(nóng)作物產(chǎn)值。因而殼聚糖酶能夠作為農(nóng)業(yè)使用中的生物劑。