葡萄糖異構(gòu)酶批發(fā)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號(hào) 食品級(jí)
酶活力 10萬-30萬
類別 葡萄糖異構(gòu)酶
酶活力保存率 99％
砷含量 0.001％
有效物質(zhì)含量 99％
重金屬 0.001%
包裝規(guī)格 25KG/桶
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 25KG/桶
產(chǎn)品名稱 葡萄糖異構(gòu)酶批發(fā)
商品介紹
基本信息
型號(hào)：食品級(jí)
酶活力：10萬-30萬
類別：葡萄糖異構(gòu)酶
酶活力保存率：99％
砷含量：0.001％
有效物質(zhì)含量：99％
重金屬：0.001%
包裝規(guī)格：25KG/桶
主要用途：酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格：25KG/桶

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葡萄糖異構(gòu)酶


英文名稱：Glucose isomerase（D-Xylose isomerase）

法定編號(hào)：CAS[9055-00-9]；EC 5.3.1.5

定     義：催化D-葡萄糖向D-果糖異構(gòu)化反應(yīng)的酶，工業(yè)上用于生產(chǎn)高果糖漿或異構(gòu)糖漿。EC 5.3.1.5也是木糖異構(gòu)酶的編號(hào)，由于某些木糖異構(gòu)酶同時(shí)具有葡糖異構(gòu)酶活性。


性狀


近乎白色至淺棕黃色或粉紅色的無定形粉末、顆?；蛞后w。可溶于水，不溶于乙醇、氯仿。主要用作酶為葡萄糖（或木糖）異構(gòu)酶，主要作用是使D-葡萄糖轉(zhuǎn)化為D-果糖，使木糖轉(zhuǎn)化為木酮糖。醉適PH：6-8，醉適溫度：40-65 。


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公司名稱 山東西唐生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 閆曉紅 （QQ：731252233）
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手機(jī) 잵잯잯잲잲잲잵잵잵재잴
地址 山東省濟(jì)南市