正二氫愈創(chuàng)酸 食品級 正二氫愈創(chuàng)酸生產(chǎn)廠家

一、簡介

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正二氫愈創(chuàng)酸簡稱NDGA，分子式C18H22O4，分子量302.36，白灰色至白色結(jié)晶粉末;熔點為183~185℃;易溶于乙醇 甘油和丙二醇。

二、性狀

正二氫愈創(chuàng)酸為白色至灰白色晶體粉末，熔點183~185℃，易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。油脂中約溶解0.5%。它微溶于熱水，難溶于冷水。

三、用途

正二氫愈創(chuàng)酸用作食品抗氧化劑，限用于油脂和奶油，使用量為0.1g/kg。正二氫愈創(chuàng)酸價格高，常用于軍用食品和食品 。