廠家直供酪蛋白酸鈉
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聯(lián)系人 李靜

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發(fā)貨地 河北省石家莊市
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聯(lián)系方式
品牌 潤贏
純度 99%
別名 酪朊酸鈉
型號 食品級
產(chǎn)品英文名稱 Sodium caseinate
有效物質(zhì)含量 99
主要用途 增稠劑
商品介紹
基本信息
品牌:潤贏
純度:99%
別名:酪朊酸鈉
型號:食品級
產(chǎn)品英文名稱:Sodium caseinate
有效物質(zhì)含量:99
主要用途:增稠劑


中文名:酪朊酸鈉

別稱:酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉

蛋白質(zhì)含量:大于90%

P    H:接近中性

水溶性:易溶于水
酪蛋白酸鈉白色至淡黃色粉狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道。易溶于水,pH中性。

酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素,是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽。
   酪蛋白酸鈉可用于午餐肉、灌腸等肉制品,可以增*肉的結(jié)著力和持水性,改

*肉制品質(zhì)量,可以提*肉的利用率,降低生產(chǎn)成本。

    用于冰淇淋、人造奶油、酸乳飲料等乳制品中,作為增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑,可提*制品的質(zhì)量。

聯(lián)系方式
公司名稱 河北潤贏生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李靜 (QQ:396312078)
電話 䝑䝐䝒䝒-䝕䝑䝗䝘䝓䝑䝔䝕
手機(jī) 䝒䝐䝕䝐䝒䝒䝒䝒䝑䝗䝘
傳真 䝑䝐䝒䝒-䝕䝑䝗䝘䝓䝑䝔䝕
地址 河北省石家莊市