辣椒油樹脂  辣椒油樹脂批發(fā)  辣椒油樹脂現(xiàn)貨  辣椒油樹脂食品級(jí)

產(chǎn)品簡介

辣椒油樹脂又稱辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有許多種物質(zhì)的混合物，主要含有辣椒色素類物質(zhì)和辣味類物質(zhì)構(gòu)成

產(chǎn)品性狀

暗紅至橙紅色澄明液體。略黏，有強(qiáng)烈辛辣味，并有炙熱感，可及整個(gè)口腔乃至咽喉（胡椒之辣主要在舌端，姜之辣主要在舌的邊緣和背部）。

調(diào)味劑；著色劑；增香劑。我國GB 2760—96規(guī)定其為允許使用的食用香料

產(chǎn)品用途

1、使用范圍

適用辣味食品，辣味調(diào)味品，方便面調(diào)味料，醬菜，榨菜等。

主要成分 ：辣椒素、辣椒醇、二氫辣素、辣椒紅素、辣椒玉紅素。

【用途】.

辣椒素含量低的辣椒精主要用作調(diào)味劑；而辣素含量高的辣椒堿則用于國防與環(huán)保工業(yè)中。

1.辣椒富含維生素C。

2.辣椒含有較多抗氧化物質(zhì)。