魚膠原蛋白是生物高分子，人體結(jié)締組織中的主要成分，也是人體內(nèi)含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質(zhì)總量的25%～30%，在人體中起支撐、保護(hù)、連接和修復(fù)的作用

四大功能：支撐、保護(hù)、連接和修復(fù)。   
成年人的身體內(nèi)約有3公斤膠原蛋白，皮膚中80%是膠原蛋白，而關(guān)節(jié)軟骨中膠原蛋白占有59%。
成人每天流失的膠原蛋白在8g左右。

魚膠原蛋白：具有無脂肪、低熱量、生物相容性好、易吸收、利用率高、安全性高、富含人體需要的18種氨基酸（其中8種人體必需氨基酸中含有7種）、且含有豐富的不飽和脂肪酸（DHA：俗稱腦黃金）等特點(diǎn)

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