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白術(shù)炮制方法

1、生白術(shù)：揀凈雜質(zhì)，用水浸泡，浸泡時間應(yīng)根據(jù)季節(jié)、氣候變化及白術(shù)大小適當掌握，泡后撈出，潤透，切片，曬干。

2、炒白術(shù)：先將麩皮撒于熱鍋內(nèi)，候煙冒出時，將白術(shù)片倒入微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮后放涼。（每白術(shù)片100斤，用麩皮10斤）

3.焦白術(shù)：將白術(shù)片置鍋內(nèi)用武火炒至焦黃色，噴淋清水，取出晾干。

4、土炒白術(shù)：取伏龍肝細粉，置鍋內(nèi)炒熱，加入白術(shù)片，炒至外面掛有土色時取出，篩去泥土，放涼。（每白術(shù)片100斤，用伏龍肝粉20斤）

5、《本草蒙筌》：白術(shù)咀后，人潤之，制其性也，潤過陳壁土和炒。

6、《本草備要》：白術(shù)，用糯米泔浸，陳壁土炒，或蜜水炒，人乳拌炒。

用法用量內(nèi)服：煎湯，3~15g；或熬膏；或入丸、散。

顯微鑒別

根莖橫切面：木栓層為1~5列木栓細胞，其間夾有1~2列斷續(xù)的石細胞帶。皮層、韌皮部及射線中散有油室，長徑180~370μm，短徑135~200μm。表成層環(huán)明顯。木質(zhì)部外側(cè)的導(dǎo)管1~3列徑向排列，基旁無木纖維束，內(nèi)側(cè)的導(dǎo)管周圍有較發(fā)達的木纖維束。薄壁細胞中含草酸鈣會晶和菊糖。

理化鑒別

（1）取本品粉末1g，加乙s醚5ml，振搖浸出15min，濾過。取濾液2ml，置蒸發(fā)皿中，待乙s醚揮散后，加含5%對二甲氨基苯d甲醛的10%硫酸溶液1ml，則顯玫瑰紅色；再于100℃烘5min即變成紫色。（檢查蒼術(shù)酮）

（2）薄層色譜按蒼術(shù)頂下的方法進行薄層色譜，噴顯色劑后蒼術(shù)酮即顯紅色，烘后變紫色。

白術(shù)是健脾時候常用的藥，能健脾益s氣，燥濕利水，作用和茯苓類似，但它是燥濕，茯苓是利濕?！侗静輳男隆贩Q其為“開胃神藥，而其尤能燥濕”，那種舌苔很厚很膩，胃口特別差的人，都要借助白術(shù)來開胃，比如中成d藥的“香砂六君子”，白術(shù)就是六君子之一，治s療因為脾虛生濕，或者因為飲食不節(jié)而食積了消化d不良的。

亳州市譙城區(qū)凱欣中藥材種植專業(yè)合作社是一家從事中藥材種苗、生產(chǎn)繁育企業(yè)，現(xiàn)有育苗基3000多畝，常年供應(yīng)藥材種苗100多種；本合作社宗旨發(fā)展現(xiàn)代高s效農(nóng)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，傳遞藥材市場信息，弘揚中華千年國粹。傳播市場先進理念，富裕我國千萬公民。