哞……哞……”7月20日上午，記者剛走進崗李鄉(xiāng)聶家村西門塔爾肉牛養(yǎng)殖場，便聽到一陣陣渾厚的牛叫聲。只見一頭頭肥碩的大肉牛正在牛棚里悠閑地嚼食飼料，3名壯勞力正在忙著清理牛糞、沖洗牛舍……

聶保國是村里肉牛養(yǎng)殖的帶頭人，目前已圈養(yǎng)西門塔爾肉牛200多頭。他告訴筆者：“經過近兩年的發(fā)展，在他的帶動下，村里養(yǎng)牛戶也越來越多。現在村里養(yǎng)的肉牛供不應求，已調運銷往江西、廣東、廣西等地。



據悉，聶家村西門塔爾牛年出欄達500頭，產值達300多萬元。目前，該村正在擴大規(guī)模投資300多萬元建設德草養(yǎng)牛產業(yè)鏈項目，并引進800多頭西門塔爾牛等品種肉牛，配套建設有機肥加工、肉牛交易回收等項目，力求推進養(yǎng)牛產業(yè)鏈、價值鏈、供應鏈“三鏈同構”。

西門塔爾牛毛色為紅白花或紫紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長，面寬；角較細而向外方彎曲，尖端稍向上。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，尻寬平，四肢結實，大腿肌肉發(fā)達！