諸城市齊昌機(jī)械科技有限公司

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用途：

蛋黃玉米粽子蒸煮鍋 高溫高壓電加熱立式粽子鍋廠家 蒸汽煮粽子鍋在社會(huì)在不斷發(fā)展，食品工業(yè)化生產(chǎn)比重越來越大了，所以粽子現(xiàn)在是什么時(shí)候想吃都能吃到的一款食物了，隨時(shí)都能在超市里購買到；已經(jīng)不只是端午節(jié)的標(biāo)志性食物了。之前我們自己在家里包粽子，用來煮粽子的時(shí)間都比較長，一般得需要用到3,4個(gè)小時(shí)，但是現(xiàn)在粽子鍋的出現(xiàn)解決了煮粽子時(shí)間長的問題。現(xiàn)在用粽子鍋煮粽子，從裝粽子，蒸煮，到拿出粽子整個(gè)過程也就需要差不多2個(gè)小時(shí)的時(shí)間。解放了人工，提高了工作效率，而且效果好。

蒸煮鍋介紹：

粽子蒸煮鍋按中國各地民間傳統(tǒng)制作工藝及提高生產(chǎn)效率而進(jìn)行設(shè)計(jì)、制造而成，適用于粽子用棕葉包好以后直接放入鍋內(nèi)利用粽子蒸煮鍋封閉式加熱工藝蒸煮。我公司生產(chǎn)的粽子蒸煮鍋是由鍋蓋+鍋體+支腳組成。鍋蓋由橢圓型封頭與承壓法蘭組焊成型，鍋體是由橢圓型封頭+直邊+鍋口法蘭組成的結(jié)構(gòu)形式，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點(diǎn)。

蒸煮鍋使用范圍：

立式粽子蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的快速效率加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

 粽子蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

蒸煮鍋主要特點(diǎn)：

1.利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱，使鍋內(nèi)溫度更均勻。
2.蒸煮出料時(shí)鍋內(nèi)湯汁不需要排出，可連續(xù)使用，節(jié)約了能源。
3.鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時(shí)高溫燙傷。
4.鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。
5.鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡便于及時(shí)增補(bǔ)湯汁。
6.多臺(tái)設(shè)備共用一臺(tái)液壓站，操作時(shí)可單一操作，節(jié)省空間降低成本

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