山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風幕柜

冷柜箱體底部凝露滴水解決方法：

為了減少凝露現(xiàn)象，冷柜可適當隨著外界溫度調(diào)低一點與外界溫度差，一般冷凍柜的冷凍溫度為零下18攝氏度，在保證食品冷凍的情況下，可設(shè)定在零下10度左右。這樣在保證冷柜運轉(zhuǎn)正常的情況下，既減少了冷柜運行時間、降低了耗電量，又減少了內(nèi)外溫差，從而降低了產(chǎn)生凝露的可能性。

冷柜等制冷設(shè)備在使用過程中，因工作時間較長，難免會出現(xiàn)各種不一樣的故障問題，規(guī)范使用并定期保養(yǎng)，則會大大降低冷柜維修的頻率。

(1).剛剛購買的水果風幕柜應(yīng)該是放平坦的地面之上，在風幕柜存放食物和水果之前，應(yīng)該先做的一件事就是讓水果風幕柜空機運轉(zhuǎn)一段時間。冷藏展示柜應(yīng)放在平坦地面上，放置冷藏展示柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側(cè)離其他物件20cm以上，背后離其他物件20cm以上。

(2).新購買或搬運后的冷藏展示柜 ，應(yīng)靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。

(3).冷藏展示柜使用時，熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對于間冷式(風冷)冷藏展示柜，保存食品時，食品不要離出風口太近。對于直冷式冷藏展示柜，當結(jié)霜厚度達5毫米時，需進行人工除霜。

實物點菜實際是把名檔式的超市經(jīng)營理念引入餐飲中，其優(yōu)點是透明，衛(wèi)生,高雅.酒店的菜做的如何，一看點菜柜上的菜就知道了。 名檔點菜,是餐飲消費發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,它不僅提高了酒店的檔次和營銷業(yè)績,并且可以較快地建立相對牢固的客戶群。

山東銳冰制冷廚房設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢風幕柜，歡迎廣大消費者來電咨詢來圖定制，各行各業(yè)蒞臨指導。