采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來(lái)吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過(guò)相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用。

缺點(diǎn)是設(shè)備笨重，維護(hù)困難，高壓電源對(duì)市電網(wǎng)適應(yīng)能力差。創(chuàng)新型設(shè)備根據(jù)油煙特點(diǎn)，在傳統(tǒng)技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行了較大程度的取舍，許多關(guān)鍵技術(shù)屬于油煙凈化獨(dú)有。

國(guó)茂油煙凈化器生產(chǎn)廠家，有著多年生產(chǎn)油煙凈化器相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，可以很好對(duì)于我們有著良好的幫助，期待選擇。

現(xiàn)在大家對(duì)于油煙凈化器也是開(kāi)始逐漸重視起來(lái)，這是因?yàn)橛蜔焹艋鞑坏梢詫?duì)于油煙污染進(jìn)行凈化讓我們可以很好通過(guò)環(huán)保部門(mén)的檢測(cè)，同時(shí)還是可以對(duì)于我們的身體健康有所幫助，同時(shí)也是非常好的，那么我們應(yīng)該需要怎樣來(lái)對(duì)于這些問(wèn)題進(jìn)行一系列處理呢，我們這就來(lái)為你進(jìn)行幫助。其實(shí)大家經(jīng)過(guò)了這些時(shí)間對(duì)于油煙凈化器還是應(yīng)該有著一些一定程度上的了解了，其實(shí)油煙凈化器不同于傳統(tǒng)油煙機(jī)，它是一種新型環(huán)保設(shè)備，直接從源頭解決了油煙排放的問(wèn)題，油煙凈化器適用于賓館、飯店、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等地。

在燃燒過(guò)程中，讓油煙廢氣通過(guò)自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。

缺點(diǎn)：這類油煙凈化設(shè)備只適用于油煙濃度很低的場(chǎng)合，如食物生吃或制作半成品。催化燃燒凈化設(shè)備的開(kāi)發(fā)還不十分成熟。

現(xiàn)在廚房餐飲發(fā)展很快，沒(méi)有從事這個(gè)行業(yè)的人可能沒(méi)有這樣的感觸，那就是廚房里面的環(huán)境中空氣夾雜的油煙到有多重。使用餐飲廚房油煙凈化器，對(duì)油煙廢氣進(jìn)行凈化處理，不僅僅只是為了逃過(guò)環(huán)保局或住戶的投訴，更是為了我們自己有一個(gè)良好的生活環(huán)境，為我們的身體健康在服務(wù)。餐館環(huán)境好了，自然也就吸引了更多的消費(fèi)者了。劣質(zhì)油煙凈化器觀察識(shí)別：比較明顯的油煙凈化效果時(shí)間持續(xù)的時(shí)間不長(zhǎng)。

現(xiàn)在很多從事餐飲人員對(duì)于廚房油煙排放這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有足夠的重視。就更不要說(shuō)底下的員工的環(huán)保意識(shí)了，有一次我們?cè)谝粋€(gè)餐廳吃飯，偶然的情況下談到了環(huán)保油煙凈化器等相關(guān)的問(wèn)題的時(shí)候，服務(wù)員上菜的時(shí)候我們就隨意的問(wèn)了一句：你們飯店里面的油煙排放有沒(méi)有使用油煙凈化器等相關(guān)的設(shè)備，這個(gè)人聽(tīng)的是一臉茫然，明顯的是聽(tīng)不懂我們說(shuō)的油煙凈化器是什么意思。良好的油煙凈化器應(yīng)該需要怎樣來(lái)當(dāng)前市場(chǎng)應(yīng)用的油煙凈化技術(shù)大都可以滿足環(huán)境保護(hù)1法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過(guò)多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高以及市場(chǎng)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題進(jìn)行比較合理性的匹配。