產(chǎn)品

一、【藻酸丙二醇酯性質(zhì)】

中文名稱 ：藻酸丙二醇酯

CAS登錄號：9005-37-2

英文名稱：Propylene glycol alginate

中文別名：褐藻酸丙二醇酯

分子式：（C9H14O7）n結(jié)構(gòu)單元相對

分子量：234.21（理論值）

級別：食品級

含量：99.9％

二、【藻酸丙二醇酯用途】增稠劑、穩(wěn)定劑

三、【藻酸丙二醇酯生產(chǎn)方法】白色至黃白色，較粗或微細粉末，基本無味或略具芳香味，藻酸丙二醇酯溶于水成粘稠膠狀溶液，藻酸丙二醇酯不溶于乙醇等有機溶劑。藻酸丙二醇酯在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化，又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。

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