飼養(yǎng)者為了自身利益，給雞喂人工合，讓雞多下蛋，使得蛋中殘留超標(biāo)，其結(jié)果是造成青少年早熟等不良現(xiàn)象。此外，雞蛋中殘留，使耐藥性的病原菌株數(shù)量顯著增加，患病后，很困難，對(duì)人體具有潛在的危害性。如果是吃了皮革粉、肉骨粉和藥渣等含的“飼料”而產(chǎn)下的“鮮雞蛋”，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣，連基本的食品也無法。而深入探討帶來這種變化的原因，其根源還是在于土雞所擁有的天然的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，專家提醒廣大消費(fèi)者：選擇雞蛋要慎重，不要為圖便宜，而忽略了食品問題；市場(chǎng)上所謂的“鮮雞蛋”（白殼蛋）和散裝雞蛋并不，很有可能就是健康

土雞人家土雞坊，更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)土雞哪家好，云南昆明找瑞松，肉質(zhì)好，味道香，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。明麗農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞養(yǎng)殖，大品牌，值得信賴！

荒山土雞散養(yǎng)技術(shù)。1、場(chǎng)址的選擇：選擇一定面積的丘陵、山地、林地、草山等荒山、荒坡，要遠(yuǎn)離交通要道和住宅區(qū)，還要有潔凈、充足的水源。2、簡(jiǎn)易雞舍的搭建：雞舍地勢(shì)要高，應(yīng)背風(fēng)向陽，以坐北朝南為宜。從減少固定資產(chǎn)投資方面考慮，可以建鋼管結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易棚，雞舍內(nèi)鋪設(shè)5～10ｃｍ厚的墊料，以供雞群休息。同時(shí)，要在獸醫(yī)的指導(dǎo)下，做好雞新城疫法氏囊、雞痘等苗的防疫。通風(fēng)口和門窗較好安裝鐵絲網(wǎng)，以防鳥、獸進(jìn)入?？蛇x擇當(dāng)?shù)赝岭u品種，因其體型較小、反應(yīng)靈敏、活潑好動(dòng)、合群性好，能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，且抗病力強(qiáng)，適合放養(yǎng)。另外，土雞風(fēng)味純正、肉質(zhì)鮮美，符合大眾要求。

滅草驅(qū)蟲：雞有取食青草和草籽的習(xí)性，對(duì)雜草有一定的防除和抑制作用。據(jù)試驗(yàn)，林木放養(yǎng)20只雞/700平方米，雜草只有對(duì)照林木的20%左右，雞數(shù)增加，雜草更少。雞在果園覓食天然食餌，可把樹木地面上和草叢中的絕大部分害蟲如昆蟲、螞蟻、蚯蚓等吃掉，從而減輕害蟲對(duì)樹木的危害。提高果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。土雞性成熟時(shí)間較晚，受季節(jié)影響大，春天飼養(yǎng)的土雞性成熟早，秋季飼養(yǎng)的土雞開產(chǎn)晚，一般開產(chǎn)日齡為150～180日齡。提供肥料：雞糞含有氮、磷、鉀等果樹、林木生長(zhǎng)所需要的元素。據(jù)分析，一只雞一年所排出的雞糞含氮900克、磷850克、鉀450克，按山林養(yǎng)20只雞/700平方米計(jì)算，就相當(dāng)于人施氮肥18公斤、磷肥17公斤、鉀肥9公斤，既提高了土壤的肥力，促進(jìn)林木生長(zhǎng)，節(jié)約了肥料，又減少了投資。