智勝生產的明檔湯鍋適合煮豆?jié){

煮豆?jié){原則上用什么鍋都可以的~

但以下兩種蕞好不要用：

1、鋁鍋：原因： 豆?jié){里有水 鋁+水+空氣 構成原電池

生成AL(OH)3 到胃里 被溶解變成AlCl3對人體很不好的

2、電磁爐：原因：溫度不易控制，容易溢出~

當然是選用不銹鋼鍋,因為煮豆?jié){一般容易沾鍋，用不銹鋼就不會那么容易沾鍋了，智勝廚業(yè)是一家集明檔湯鍋的生產，加工，銷售為一體的正規(guī)廠家。

明檔湯鍋的功能特點

▇ 節(jié)能：改變傳統的燃燒方式，將換熱器更好的散發(fā)熱量，使得熱能更充分的吸收。從而提高熱能的利用效果和節(jié)能率。▆ 安全：采用多項安全保護裝置，保證設備和操作人員的安全。

明檔湯鍋比較適用于▇  酒店餐飲（煮面，燉湯，食品保溫，火鍋店湯底加工等）▇  食品加工廠（鹵水加工，食品生產，加工，保溫等）智勝廚業(yè)所生產的明檔湯鍋的每系列都經過嚴苛設計嚴密生產，請放心選購。

智勝廚業(yè)介紹明檔湯鍋

明檔湯鍋特別適合物料的熬煮，被廣泛用于餐飲(如煲湯、熬煮粥、煮水餃、面條等)、食品加工。采用火管分配燃燒方式，熱效率更高，改變了傳統爐頭燃燒方式，燃燒充分，換熱迅速，減少氣體排放，有效改良操作環(huán)境。明檔湯鍋可用于大型餐廳或者食堂，在相對少量的時間內做出大量食物，一下滿足多數人的需求，操作也比較便捷，對于在短時間內食物的加工具有快捷的作用，不過在使用的時候也要對明檔湯鍋注意一些問題，定期維護和檢修，做到安全使用。