島柜

制冷系統(tǒng)采用進口機組，具有運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、節(jié)電、無液擊、高效、低噪音、有視油鏡、油加熱等特點，確保了較惡劣環(huán)境下制冷系統(tǒng)的高效能操作，是高品質(zhì)長壽命制冷主機，其他主要零件配件均為進口。微電腦全自動控制，自動恒溫，自動化霜，確保設(shè)備正常運行。熟食柜可以分為風冷（無霜）熟食柜和直冷（結(jié)霜）熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮?！麸L幕柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。中文名熟食柜別    稱風冷（無霜）熟食柜。

◆新購買或搬運后的熟食柜，應(yīng)靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機?！?/span>熟食柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。臟堵和冰堵可分為全堵和半堵，其故障現(xiàn)象為蒸發(fā)器不結(jié)霜或結(jié)霜不滿，冷凝器候補溫度偏高，手摸干燥過濾器或冷凝器沒有溫度，切開工藝管有大量的氣體噴出，證明系統(tǒng)循環(huán)不暢通。所以在冬季，應(yīng)將熟食柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于優(yōu)佳的工作狀態(tài)?！?/span>熟食柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導(dǎo)致變形。

冷柜積水緣由注意事項：

1、柜底部的蒸發(fā)器內(nèi)積水過多，而流到地上。

2、接水盤內(nèi)已裝滿了水，溢出流到地上，使冷柜柜體周圍的地上有積水。

3、排水管道被阻塞，不能將化霜后的水導(dǎo)入接水盤和蒸發(fā)器內(nèi)，而流入內(nèi)。

4、冷柜按水盤或蒸發(fā)器未放正方位，偏、斜或未放到位，而使水流出。

5、接水盤或蒸發(fā)器因質(zhì)量欠好，受低溫（指接水盤）、高溫（指蒸發(fā)器）老化開裂或許被打存破漏水。

6、冷柜內(nèi)存入含水量多的食物，如大塊的肉，未瀝清水的瓜果、蔬菜等。

  冷柜在使用過程中，柜內(nèi)除垢有一定量的冰霜之外，不該有積水，冷柜柜外和柜體周圍的地上也應(yīng)堅持相對的清洗和枯燥，不該有積水。