水蘇糖食品級甜味劑低熱量
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水蘇糖食品級甜味劑低熱量

價格

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深圳拓建生物科技有限公司

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是否進(jìn)口
型號 食品級
含量 99%
包裝規(guī)格 1*25
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
主要用途 食品
CAS
產(chǎn)品名稱 水蘇糖食品級甜味劑低熱量
品牌 拓建
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口:
型號:食品級
含量:99%
包裝規(guī)格:1*25
有效物質(zhì)含量:99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
主要用途:食品
CAS:

水蘇糖是天然存在的一種四糖,是一種可以顯著*性低聚糖。純品為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22%,味道純正,無任何不良口感或異味。其分子結(jié)構(gòu):“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

 

作用

 1. 水蘇糖在可以置換金屬離子,從而促進(jìn)鈣等礦物質(zhì)吸收。

 

應(yīng)用范圍

1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型功能型食品,且添加量小,*,不會破壞原有食品的風(fēng)味。

2、有活性因子,*,因此可在醫(yī)藥中廣泛使用。

3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團(tuán)的流變特性。

  

來源

 

水蘇糖自然來源:水蘇糖是自然界原本就存在的一種物質(zhì),在我們經(jīng)常食用的蔬菜、**的中藥材中都含有。蟲草參中含量*,食用歷史也最悠久。

 

所有的豆類食品都含有水蘇糖,如大豆、黃豆、綠豆等等,但水蘇糖的含量較低,一般在2%~4%之間,發(fā)芽時,水蘇糖會很快消失,所以食用豆芽菜并不能補充水蘇糖。

嬰幼兒產(chǎn)品應(yīng)用 水蘇糖在嬰幼兒產(chǎn)品上多用于生產(chǎn)益生元葡萄糖、奶粉類、米粉類等產(chǎn)品。

低聚木糖  百龍創(chuàng)園    220    215   210   

【產(chǎn)品來源】

低聚木糖是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優(yōu)勢,雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

【產(chǎn)品性狀】

白色結(jié)晶粉末或無色至淺棕色液體或白色固體。糖漿為淺黃色粘稠狀液體。相對甜度約為40%,甜感與蔗糖相同。耐熱、耐酸(Ph2.5-8.0,120℃,1h,無破壞,在Ph2.5-8.037℃下貯藏90天無任何變化。

【產(chǎn)品性質(zhì)】

低聚木糖別名:低聚木糖 木寡糖 木寡糖糖粉

其他功能性低聚糖,每日攝取的有效劑量:

低聚果糖5.0—20.0g

低聚半乳糖8.0—10.0g

大豆低聚糖3.0—10.0g

異麥芽低聚糖15.0—20.0g

低聚木糖每日攝取的有效劑量:0.7-1.4/

【產(chǎn)品用途】

酸、熱穩(wěn)定性好
在酸性條件(pH=2.5-8)加熱至100℃基本不分解,能覆蓋絕大多數(shù)食品體系的pH值,能廣泛用于食品領(lǐng)域。

【應(yīng)用范圍】

乳品飲料類:奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等

食品類:餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點心、各類罐頭、糖果

飼料類:作為飼料添加劑。

【貯存條件】

本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。有效期2年。



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公司名稱 深圳拓建生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉明宇 (QQ:125256986)
電話 萨萭营营-萧营萬萦萧萨萪萬
手機(jī) 萦萫萪萧萩营萨萨萨萩萨
地址 廣東省深圳市