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普魯蘭多糖-出芽短梗孢糖增稠劑
價(jià)格
訂貨量(公斤)
￥155.00
≥1
￥140.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 劉明宇
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發(fā)貨地 廣東省深圳市
在線客服
深圳拓建生物科技有限公司
店齡5年 
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉明宇
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
貿(mào)易型
所在地區(qū)
廣東省深圳市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99％
主要用途 增稠劑
包裝規(guī)格 1*25
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 有
產(chǎn)品名稱 普魯蘭多糖 出芽短梗孢糖增稠劑
品牌 深圳拓建
商品介紹
出芽短梗孢糖 普魯蘭糖 茁霉多糖 普魯蘭多糖
【英文名稱】:Pulullan
【含量】：99%
【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí)
【性狀】：白色至淡黃色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭無(wú)味。易溶于水、二甲基甲酰胺，不產(chǎn)生膠凝作用，溶液粘稠穩(wěn)定，呈中性，不溶于醇、醚、油類。具有非常優(yōu)良的耐鹽、耐酸、耐熱、奶pH變化的增稠作用。
指標(biāo) | 規(guī)格 | |
外觀 | 白色或類白色粉末 | |
pH (10% 水溶液) | 4.5-6.5 | |
粘度（cst 10wt%,30℃） | 100-180 | |
灼燒殘?jiān)?/span> | ≤0.3% | |
水分 | ≤ 6% | |
【用途】：增稠劑、穩(wěn)定劑、被膜劑、品質(zhì)改良劑。一般常與卡拉膠、槐豆角等合用，用量0.15％~0.5％
普魯蘭多糖使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 2760-2010)
食品名稱/分類 | 使用量小于等于g/kg |
乳脂糖果 | 50.0 |
凝膠糖果 | 50.0 |
膠基糖果 | 50.0 |
糖果、巧克力制品包衣 | 50.0 |
預(yù)制水產(chǎn)品 | 30.0 |
復(fù)合調(diào)味料 | 50.0 |
果蔬汁（肉）飲料（含發(fā)酵型產(chǎn)品） | 3.0 （果蔬汁飲料濃漿按稀釋倍數(shù)增加使用量） |
復(fù)合調(diào)味料 | 50.0 |
蛋白型固體飲料 | 50.0 |
其他（僅限膜片） | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
薄膜型
普魯蘭糖直接支撐薄膜，或在物體表面涂抹或噴霧涂層均可成為緊貼物體的薄膜，普魯蘭糖薄膜的最特殊的性質(zhì)是比其他高分子薄膜的透氣性能低，氧，氮，二氧化碳等幾乎完全不能通過(guò)。薄膜還具有較大的透濕性。5%的普魯蘭糖和5%的甘油，所形成的模具有較高的阻氣性和拉伸強(qiáng)度。
【運(yùn)輸】：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運(yùn)；本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。
【貯存】：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。
聯(lián)系方式
公司名稱 深圳拓建生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 劉明宇 
（QQ：125256986）
（QQ：125256986） 電話 䝑䝗䝏䝏-䝕䝏䝓䝒䝕䝑䝘䝓
手機(jī) 䝒䝐䝘䝕䝔䝏䝑䝑䝑䝔䝑
網(wǎng)址 http://shenzhentuojian.21food.cn/
地址 廣東省深圳市
劉明宇
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