佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司主營：節(jié)能蒸餾設(shè)備,節(jié)能煮飯機(jī),包裝專用設(shè)備。

不銹鋼酒罐告訴您上世紀(jì)50 年代以前，許多法國酒莊都存在清潔問題，因設(shè)施老舊，許多酒都存在霉菌受染的問題。直至20 世紀(jì)中期，當(dāng)時(shí)極有影響力的釀酒師艾米爾. 培諾（émile Peynaud）從波爾多開始，到世界各地的酒莊，進(jìn)行了一系列提升釀酒質(zhì)量的培訓(xùn)，極有名的包括建議酒莊晚兩周采摘葡（不銹鋼酒罐）萄，對采摘的葡萄進(jìn)行篩選，以及維持干凈的釀酒環(huán)境以避免酒受染到器械污染或各式霉菌。其先進(jìn)的觀念以及對傳統(tǒng)的挑戰(zhàn)，遭受的反對聲浪一直持續(xù)到1961年，波爾多名莊奧比昂（Chateau Haut Brion）成為首先采用不銹鋼罐發(fā)酵紅酒的名莊，從此潔凈的釀酒環(huán)境以及不銹鋼發(fā)酵罐開始被世界各地的釀酒師所采納。

端面軸封：密封作用是靠彈性元件如彈簧的壓力是垂直于軸線的動(dòng)環(huán)和靜環(huán)光滑表面緊密配合，并做相對運(yùn)動(dòng)起到密封作用。優(yōu)點(diǎn)：清潔，密封可靠，無死角，不易發(fā)生泄露和染菌的現(xiàn)象，使用壽命長，功率消耗少。換熱裝置類型：夾層式換熱裝置：多用于容積較小的發(fā)酵罐和種子罐。夾層的高度比靜止液面高度高即可，無須進(jìn)行冷卻面積的設(shè)計(jì)。是否松動(dòng)。

監(jiān)控方式

一般監(jiān)控系統(tǒng)包括3個(gè)部分：

1.測定元件：如溫度計(jì)、壓力表、電流計(jì)、pH計(jì)直接測定發(fā)酵過程的各種參數(shù)，并輸出相應(yīng)信號。

2.控制部分：其功能主要是將測定元件測出的各種參數(shù)信號與預(yù)先確定值進(jìn)行比較，并且輸出信號指令執(zhí)行元件進(jìn)行調(diào)整控制。

3.執(zhí)行元件：它接受控制部分的指令開啟、或關(guān)閉有關(guān)閥門、泵、開關(guān)等調(diào)節(jié)控制機(jī)構(gòu)，使有關(guān)參數(shù)達(dá)到預(yù)定位置。