木炭烤全羊爐在燒烤羊腿羊排前，先將烤架上刷一層油，以免羊肉粘在架上。隨時用鐵刷刷掉無煙燒烤設(shè)備的烤架上殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風(fēng)味。羊腿羊排在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感越干澀。因此在燒烤過程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。

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而傳統(tǒng)的燒烤架是不具備吸附油煙和油煙凈化的功能的，只是一個用來燒烤的簡單的燒烤架。里面放上木炭，鋪上鐵網(wǎng)就可以燒烤了。雖然簡單易操作，但卻會產(chǎn)生極大的油煙，嚴(yán)重污染周圍環(huán)境和我們的健康。

在現(xiàn)如今，全球都在注重環(huán)境保護(hù)的背景下，我們也要隨之改變，又高效節(jié)能又環(huán)保的無煙燒烤車，也一定會取代傳統(tǒng)的燒烤架，成為新的和受大眾歡迎的燒烤工具。

它不受禁火限制，公園，景區(qū)，禁火期的深山老林，想到哪烤就到哪烤，

只要有陽光，就能燒烤。速度也很快，烤一爐二十個雞翅，只要二十分鐘。而且無需看管，翻炒。操作特別的簡單。

有了這樣的燒烤爐，不但可以讓你的野餐的輕松樂趣十足，還可以吃上熱氣騰騰美味的燒烤，有感興趣的朋友可以看一下黑龍江新聞對北國之光太陽能燒烤爐的報道。