四川鼎森農(nóng)業(yè)科技有限公司綿陽(yáng)市苗木果樹(shù)種植，繁育珍惜名貴苗木果樹(shù)15年，種植規(guī)模300畝，主要種植品種有：花椒苗、大櫻桃苗、車(chē)?yán)遄用?、桃苗、梨?shù)苗、紅豆杉苗、玉蘭花苗、板栗苗、拐棗苗、山桐子苗、山櫻桃苗、葡萄苗、八月瓜苗、獼猴桃苗等果樹(shù)造林苗木，公司多年積累種植經(jīng)驗(yàn)，所有種苗包成活率，免費(fèi)教會(huì)種植技術(shù)。
又被稱(chēng)為香椒和大花椒，它比較的喜歡光照，因此適宜生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)和土層深厚的肥沃壤土中，同時(shí)它也具有耐寒和耐旱的特性，在抵抗疾病方面能力非常的強(qiáng)，特別是它的隱芽壽命很長(zhǎng)，非常的耐強(qiáng)修剪，但是有一點(diǎn)就是它非常的不耐澇，雖然只有短期的積水也可以導(dǎo)致它。
繁殖方法
花椒苗的播種在 7-9月種子完全成熟時(shí)就可以對(duì)其進(jìn)行采種了，采種后要及時(shí)的在室內(nèi)進(jìn)行干燥和晾干處理，然后在果皮開(kāi)裂后及時(shí)的將種子取出取出，經(jīng)過(guò)脫水和晾干后再貯藏，這樣就可以防止它變霉和出油。3月上旬的時(shí)候就可以將貯藏的種子用70℃水浸泡12個(gè)小時(shí)，然后用清水洗凈后濕沙增溫至20℃催芽貯藏，隨后在3月中旬的時(shí)候，等待種子露胚根之后就可以開(kāi)始條播。
管理的方法
花椒苗在種植的時(shí)候定植是關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，特別是在胚芽剛開(kāi)始萌動(dòng)的時(shí)候進(jìn)行栽植它的成活率將會(huì)，栽植后要及時(shí)的用水澆透，在生長(zhǎng)高速期要進(jìn)行追肥2-3次，遇見(jiàn)干旱的情況也要及時(shí)的澆水。
主要
關(guān)于花椒苗的病害主要有銹??；蟲(chóng)害有紅蜘蛛、花椒天牛、金龜蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)這些。因此在進(jìn)行治理的時(shí)候要合理的調(diào)整布局，改良排水不良的狀況，通風(fēng)干燥也是一個(gè)很好的方式，于此同時(shí)要做好苗期的管理，嚴(yán)選苗圃，以15%粉銹寧500-800倍液將土壤消毒一遍。

花椒在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，由于環(huán)境不適或受病原菌的侵害，常常發(fā)生一些影響椒樹(shù)生長(zhǎng)掛果結(jié)實(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量的病害。常有的病害有花椒、花椒銹病、花椒根腐病、花椒落葉病、花椒炭疽病、花椒潰瘍病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒葉斑病、花椒膏藥病等?；ń访缁噩F(xiàn)主要介紹花椒根腐病，花椒銹病和花椒膏藥病?；ń犯〕０l(fā)生在花椒苗基地和成年椒園中。是由腐皮鐮孢菌引起的一種土傳病害。受害植株根部變色腐爛，有異臭味，根皮與木質(zhì)部脫離，木質(zhì)部呈黑色。地上部分葉形小而色黃，枝條發(fā)育不全，嚴(yán)重時(shí)全株。防治措施：合理調(diào)整布局，改良排水不暢，環(huán)境陰濕的椒園，使其通風(fēng)干燥。做好苗期管理，嚴(yán)選苗圃，以15%粉銹寧500-800倍液消毒土壤。高床深溝，重施基肥。及時(shí)拔除病苗。移苗時(shí)用50%甲基托布津500倍液浸根?；ń访缁赜蒙蚁就寥?。并用甲基托布津500-800倍液，或15%粉銹寧500-800倍液灌根。4月用15%粉些寧300-800倍液灌根成年樹(shù)，能有效阻止發(fā)病。夏季灌根能減緩發(fā)病的嚴(yán)重程度，冬季灌根能減少病原菌的越冬結(jié)構(gòu)。及時(shí)挖除病死根，死樹(shù)，并燒毀，消除病染原。

國(guó)內(nèi)花椒苗的主要品種有：
（1）大型花椒苗：大椒、獅子頭、大紅袍、正路椒、娃娃椒；
（2）小型花椒樹(shù)苗：小椒、小紅椒、小黃金、茂椒、豆椒、火椒等；
（3）其它花椒樹(shù)苗：秋雜椒、白沙椒、高腳黃、枸椒、臭椒等。其中以陜西韓城為代表的大紅袍，以四川茂汶、漢源為代表的正路椒，以四川的金陽(yáng)和重慶江津?yàn)榇淼那嘟?，以及遍及各地的枸椒等品種較多。其中大紅袍占45%，青花椒占25%，正路椒占10%，枸椒占20%。這幾種花椒各有特點(diǎn)，如韓城的大紅袍色澤鮮紅、麻味強(qiáng)、產(chǎn)量高（年平均畝產(chǎn)達(dá)180斤）、但香氣差且不適合日照少、濕度大、海撥高的地方栽培，重慶的開(kāi)縣、涪陵、江津等地引進(jìn)該品種后，銹病嚴(yán)重、長(zhǎng)勢(shì) 差、基本上不掛果；四川茂汶和漢源的正路椒，色澤鮮紅、麻味強(qiáng)、香氣較好，通過(guò)多年的自然選擇，已適合當(dāng)?shù)厣憝h(huán)境和氣候特點(diǎn)，但產(chǎn)量低，不抗病蟲(chóng)害；重慶和四川金陽(yáng)的青椒，色澤青綠、麻味純正，因揮發(fā)性油含量特高（比其它花椒品種高50％以上），所以香味青香濃郁，現(xiàn)已特別適合重慶的地理環(huán)境和氣候特點(diǎn)，但產(chǎn)量低（年平均畝產(chǎn)才達(dá)130斤）；遍布各地的枸椒，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)，但品質(zhì)差，產(chǎn)量低；并且椒區(qū)的花椒品種退化嚴(yán)重。
我國(guó)花椒樹(shù)苗資源豐富，但加工程度太低，技術(shù)落后，加工品種很少，花椒果皮90％以上仍以整粒散裝形式銷(xiāo)售和消費(fèi)，少量以品質(zhì)較差的花椒油和微量的花椒精深加工產(chǎn)品形式銷(xiāo)售消費(fèi)；花椒籽還未加以開(kāi)發(fā)利用，因此花椒的綜合加工開(kāi)發(fā)具有很大的潛力。

花椒果皮是珍貴的調(diào)味香料，花椒苗種子是食用油的原料?；ń菲ぶ懈黝?lèi)揮發(fā)性芳香物質(zhì)含量高達(dá)9%,不僅是提煉制作食用香精的好原料，而且是上等的食用調(diào)味品；花椒種子含油量高達(dá)30%,花椒皮和種子均可入藥，具有開(kāi)胃、健脾、增強(qiáng)體質(zhì)之功能。筆者經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐，摸索出了一套旱地花椒育苗技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。
一、采種采種母樹(shù)的選擇是種子采收的關(guān)鍵，花椒苗種子一般在7月下旬成熟，適宜的采種期是果皮呈不同程度的紅色（因品種而異），有15%~20%的果皮裂開(kāi)，種子黑色有，這時(shí)種子已充分成熟，要抓緊時(shí)間采收；采回的果穗應(yīng)攤放在室內(nèi)或陰涼處，經(jīng)常翻動(dòng)，使其通風(fēng)，待果皮裂開(kāi)后，輕輕震動(dòng)使種子脫出，去雜獲得純凈種子，然后薄薄地?cái)傇谑覂?nèi)，以免霉?fàn)€，切忌暴曬。
二、種子處理1.秋播種子的處理種子處理重點(diǎn)是脫油處理?；ń贩N子空粒較多，約占50%以上，處理前先要進(jìn)行水選，除去空粒，對(duì)顆粒飽滿(mǎn)的種子進(jìn)行脫油處理。先將種子放入水缸或鐵鍋內(nèi)，用沸水燙種子4~5分鐘，然后迅速加入涼水至30~40℃；
二是搓油，將要處理的種子倒入2%的堿水或1%洗衣粉水浸泡2~3天，在浸泡中不斷用掃帚和棍棒攪拌搓洗，脫去表層的油脂，三是清洗，浸泡過(guò)種子的水中含有大量油脂，因此要用新高脂膜800倍液沖洗干凈，直至種子表面看上去黑但不發(fā)亮，然后撈出種子，堆放1~2天后，即可用于播種，播種前將種子與草木灰混合，灰的濕度以手捏成團(tuán)，觸之能散為宜，連灰播種。