促進(jìn)蛋白質(zhì)合成：白術(shù)煎劑10g/kg灌胃，連續(xù)7天，明顯促進(jìn)小鼠小d腸蛋白質(zhì)的合成。

其它作用：白術(shù)對呼吸有短暫的興奮作用，另外白術(shù)對家兔、腸鼠、大鼠和小鼠的子宮平滑肌有明顯抑制作用，白術(shù)煎劑對小鼠因四氧化碳引起的肝損傷有保護(hù)作用。白術(shù)乙d酸乙酯提取物，大白鼠十二指腸給藥，可明顯增加膽汁分泌。少量揮發(fā)油有鎮(zhèn)d靜作用。

白術(shù)，于術(shù)，生白術(shù)，炒白術(shù)。土白術(shù)，土炒白術(shù)，焦白術(shù)等。

處s方中寫白術(shù)、于術(shù)指生白術(shù)。為原藥材去除雜質(zhì)，潤軟切片，生用入藥者。

炒白術(shù)又名炙白術(shù)。為白術(shù)片用麩炒至淺黃色入藥者。健脾和中功效增強(qiáng)。

土白術(shù)又名土炒白術(shù)。為白木片用灶心土細(xì)粉炒至外面掛有土色，取出攤晾入藥者。健脾和胃、止瀉止嘔作用增強(qiáng)。

焦白術(shù)又名焦術(shù)、白術(shù)炭。為白術(shù)片用武火炒至外面黑褐色，里面棕黃色，取出攤晾入藥者。收斂止瀉作用增強(qiáng)。

白術(shù)具有健脾益d氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安?！夺t(yī)學(xué)啟源》記載：“除濕益燥，和中益d氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強(qiáng)脾胃，進(jìn)飲食，止渴，安胎?！?

對消化系統(tǒng)的影響

調(diào)整胃腸運(yùn)動功能 白術(shù)水煎液對家兔離體腸管活動的影響與腸管所處機(jī)能狀態(tài)有關(guān)。在正常情況下有興奮作用，當(dāng)腸管受乙酰膽s堿作用而處于興奮狀態(tài)時(shí)，白術(shù)呈抑制作用；當(dāng)腸管受腎s上腺素作用而處于抑制狀態(tài)時(shí)，白術(shù)又呈興奮作用，皆能使腸管活動恢復(fù)至接近正常的水平。用色素葡聚糖藍(lán)2000為胃腸內(nèi)標(biāo)記物，證實(shí)白術(shù)水煎液有明顯促進(jìn)小鼠胃排空及小s腸推進(jìn)功能的作用。白術(shù)水煎液灌胃給藥對小鼠小s腸推進(jìn)炭末膠液運(yùn)動有明顯加強(qiáng)作用。阿s托品能明顯抑制自術(shù)興奮腸管的作用，推測其興奮腸運(yùn)動的作用主要是通過興奮M-膽s堿受體而產(chǎn)生的。白術(shù)水煎液對胃腸運(yùn)動有興奮作用，而白術(shù)揮發(fā)油則有抑制作用。經(jīng)十二指腸給藥對幽門結(jié)扎大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。白術(shù)揮發(fā)油抑制腸管的自發(fā)運(yùn)動及拮抗氯d化鋇的作用較強(qiáng)，而揮發(fā)油中的杜松腦拮抗乙酰膽s堿的作用較強(qiáng)。