?棗苗種植技術(shù)

 棗樹(shù)種植技術(shù),至今為止世界上矮化果樹(shù)的類型，除用人工配合化學(xué)技術(shù)來(lái)矮化和控制樹(shù)體以外，主要是矮化砧和短枝型品種的應(yīng)用。

 （一）矮化砧樹(shù)：這類矮化果樹(shù)是指利用具有矮化性質(zhì)的砧木來(lái)控制樹(shù)體發(fā)展的棗樹(shù)。根據(jù)砧木的利用方式，矮化棗果樹(shù)又可分為自根砧和中間砧兩種。自根砧是指將品種嫁接在具有自身根系的矮化砧木上的棗樹(shù)。中間砧是指沒(méi)有矮化砧自身根系，下部具有根系的基砧仍為喬化砧，只是利用矮化枝段作為中間體來(lái)控制上部樹(shù)冠的果樹(shù)。自根砧果樹(shù)由于矮化砧自體根系小而淺易使樹(shù)體發(fā)育弱小，如臺(tái)灣青棗、滇刺棗、拉多棗等在中國(guó)南方很多采用。矮化砧果樹(shù)在中國(guó)南方利用的形式主要是中間砧。 

（二）短枝型樹(shù)：這類矮化棗樹(shù)是指上部品種本身具有矮化特性的樹(shù)。短枝型樹(shù)由于仍能采用喬化砧來(lái)進(jìn)行繁殖和密植、從而適應(yīng)不良的氣候環(huán)境和土壤條件，所以在中國(guó)南方這些年來(lái)發(fā)展極快。尤其是廣西、廣東、云南、四川等地。大量不用野生酸棗而用滇刺棗及拉多棗等。 

（三）矮砧短枝型樹(shù)：這類矮化果樹(shù)是指將短枝型品種嫁接在矮化砧木上的果樹(shù)。這種類型由于是對(duì)地上部和地下部同時(shí)進(jìn)行雙重矮化，樹(shù)體更小，適于高度密植生產(chǎn)栽培及盆栽盆景觀賞果樹(shù)，如盆栽大棗。

?棗樹(shù)苗種植方法

一、秋季芽接法：方塊形芽接(嵌合芽接):將陸木從離地面30厘米處切去,從陸樁割去2平方厘米的方塊皮層,再?gòu)慕铀霕?shù)上選健芽,割取2平方厘米的方塊形芽片,嵌入舊木上割去的方塊皮層處,用塑料薄膜扎好。  

   嫁接以后，棗樹(shù)苗于上凍前10月下旬左右，培土到接芽以上10公分，面積大的可用大犁趟一遍，小面積可用鍬培土，防芽子受凍。春季化凍后，在砧木萌動(dòng)前，要及時(shí)撤出防寒土，以提高地溫，促進(jìn)接芽及時(shí)萌發(fā)，而且有利于嫁接苗的生長(zhǎng)。  

二、皮下接：（也叫插皮接）適用于根部嫁接，近地面嫁接和高接。操作方法是：先將接穗一面削成長(zhǎng)度約3cm的一個(gè)切面，在基部對(duì)面再削一個(gè)長(zhǎng)度約0.5cm的小切面?zhèn)溆?，然后在砧木上選擇平滑無(wú)分枝的一面；用嫁接刀從上口起縱切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，長(zhǎng)度約2.5cm。切完后，將削好的接穗自上而下插入砧木的皮層和木質(zhì)部之間，注意長(zhǎng)面朝木質(zhì)部。插入深度以接穗上方露出0.3cm切面（露白）為宜。后用塑料膜綁縛嚴(yán)禁即可。棗樹(shù)苗嫁接后的管理。影響嫁接成活的關(guān)鍵因素是能否保持傷口濕度和接穗的生活力，因此在嫁接后15天內(nèi)，必須保持土壤濕潤(rùn)。

棗樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境和形態(tài)

棗樹(shù)高可達(dá)10米以上，樹(shù)皮灰褐色，條裂；枝有長(zhǎng)短之分，長(zhǎng)枝紅褐色，呈“之”字形彎曲，光滑，有托葉刺或不顯；短枝在二年生以上的長(zhǎng)枝上互生；長(zhǎng)枝為棗頭，短枝為棗股；脫落性小枝較纖細(xì)，無(wú)芽，簇生于短枝上，秋后與葉俱落。

枝上有直立或鉤狀，葉互生，卵形至卵狀披針形，邊緣有細(xì)鋸齒，基部廣而偏斜，先端微尖或鈍，有3出脈，葉面有光澤，托葉成刺，直伸，短刺鉤曲，秋葉呈黃色。棗花為單花簇生，8~9朵簇生于脫落性枝的葉腋，花小，黃綠色，多蜜而有清香，花期5—6月。果實(shí)為核果，有橢圓、長(zhǎng)圓、扁圓等形狀，也有辣椒形、磨盤形、茶壺形等奇形怪狀的品種。

果實(shí)有鮮紅、紫紅、橘紅等顏色，果熟期9—10月。喜光，好干燥氣候。耐寒，耐熱，又耐旱澇。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，除沼澤地和重堿性土外，平原、沙地、溝谷、山地皆能生長(zhǎng)。